В «прошивку», пожалуй, каждого северного человека встроена установка «юг – это каникулы». Юг в Азербайджане – это архетипические каникулы: буйство субтропической растительности, dolce far niente, экзотика, ветви деревьев гнутся под тяжестью сочных фруктов, свежепойманная рыба жарится на гриле.
Где-нибудь в Америке или России, для того чтобы сменить картинку, нужно ехать по шоссе часов шесть. А потом еще перемещаться между широко разбросанными в пространстве достопримечательностями. В Азербайджане всё иначе: страна сама по себе компактная, а концентрация интересного, за которым не нужно далеко ходить, зашкаливает. Из Баку до самого юга – конечной точки береговой линии на границе с Ираном – три часа на машине. Настроенный на отдых организм безошибочно, как стрелка компаса, указывает, в какой именно момент начинается субтропический климатический пояс и его расслабляющий эффект (подсказка: там, где дорога поднимается к Талышским горам).
В качестве отправного пункта южных каникул выбираем Лянкяран, точнее, прилежащий к нему поселок Сутамурдов – волны здесь плещутся прямо в окна номеров. Отсюда до всего, что мы собираемся сделать и увидеть на юге, навигатор показывает несколько минут пути. Южных чудес немало! Есть даже горящая вода – серный источник в селении Арчиван, который, к восхищению зрителей, вспыхивает от поднесенной спички.
Гигантские самшиты, грабы, пробковые деревья, обвитые лианами, растут в реликтовом лесу, про который ученые говорят, что он уцелел во время последнего ледникового периода. Здесь насчитали 165 эндемических растений, каких нет больше нигде в мире. Самые удивительные существа в этом темном и удушающе влажном лесу – железные деревья, которые умеют лечить друг друга.
Чуть ниже вдоль берега протянулись бескрайние цитрусовые сады и чайные плантации. Первые листья с кустов camellia sinensis собрали еще в апреле – весенний урожай чая считается наиболее ценным. Лянкяранский чай пьют по всей стране, но на юге чаепитие – это настоящая церемония, которую проведут со знанием дела в любом кафе и на любой веранде (самая неожиданная на пути сюда – в импровизированной чайхане у водопада Текдем недалеко от Масаллы: чай из самовара в тени скалы под шум падающей воды).
На юге – пляжи с черным вулканическим песком. Если погрузить в него ладони на мелководье, песок магматической породы габбро и правда кажется черным как смола, но на самом деле он темно-коричневый. Чем дальше от Лянкярана в сторону Астары, тем уже становится полоска пляжа; за высокими дюнами над водой, заросшей водяным орехом, прячутся уединенные хижины рыбаков. Название самого Лянкярана много веков назад произошло от слова «ланкон» – «дома из камыша»: люди, выбравшие для жизни непроходимые в ту пору заросли тростника, жили рыбалкой. Огромные кутумы, которыми славится Нижний Каспий, на рыбном базаре до сих пор вызывают священный ужас и восторг. Базар, кстати, еще один обязательный пункт каникулярной программы и едва ли не главный аттракцион большого и шумного Лянкярана, особенно в той его части, где пестрят ярким калейдоскопом фруктовые ряды.
Это южный город, каким мы его любим: здесь громко разговаривают, перекрикиваясь через улицу, зазывают попробовать сухофрукты или пощупать ковры, убеждают, что настоящий лявянги «только такой»; здесь стакан ледяного айрана с растертой сухой мятой и посещение прохладного ханского дворца дают краткую передышку в потоке броуновского движения. И как же приятно вернуться к вечеру в тишину камышовых зарослей, в успокаивающий шорох воды по черному песку.
Важно!
Во время пандемии рестораны и другие места общепита во всем мире стали считаться местами повышенного риска. Но не в Азербайджане: здесь всегда любили поесть спокойно и уединенно. Для обеда выбирайте рестораны на свежем воздухе с разнесенными далеко друг от друга беседками – в окрестностях Лянкярана таких немало