Здравствуйте!
Существует великое множество различного рода статей и публикаций на тему "самые полезные продукты", "суперфуды" и прочее. Информация в них часто противоречива и внимание может быть смещено в пользу того или иного продукта или группы продуктов.
Советы дают все кому не лень: спортсмены, фитнесс-инструкторы, диетологи, блогеры. Бывает и такое, что основываются их рекомендации исключительно на личном опыте. Я в этом отношении больше доверяю медицинским работникам, получившим специализированное образование и стараюсь следовать их предписаниям, естественно, прислушиваясь к себе и своему самочувствию.
В данной статье приведены наиболее частые рекомендации практикующих врачей нашей с Вами страны, по вопросу вкусовых предпочтений, а именно тому, что следует выбирать и употреблять в пищу.
1. Цикорий, травяной чай.
2. Фолиевая кислота, витамины группы «В».
3. Зелень.
4. Ягоды.
5. Льняное масло.
6. Домашний алкоголь (умеренно).
7. Сухое красное вино.
8. Сезонные продукты.
9. Шпинат.
10. Овощи (свежие, отварные, тушеные, приготовленные на пару).
11. Бобовые.
12. Калий, магний.
13. Зеленый чай.
14. Несладкие фрукты (слива, яблоки) в первой половине дня.
15. Брокколи.
16. Чеснок.
17. Продукты, содержащие мёд.
18. Рукола.
19. Постное мясо (телятина, говядина, кролик).
20. Белое мясо птицы без кожи (курица, индейка).
21. Сельдерей.
22. Нежирные кисломолочные продукты (2-4 %).
23. Супы с крупами.
24. Минеральная вода.
25. Темный шоколад с содержанием какао не менее 70 %.
26. Морковь.
27. Яйца умеренно 1 раз в день.
28. Растительные масла.
29. Орехи (арахис, грецкие, миндаль) и семена (подсолнечник, тыква).
30. Оливковое масло.
31. Овощные соки.
32. Каши цельнозерновые, отруби.
33. Морепродукты, несоленая морская рыба, кальмары, мидии.
Перечисленные рекомендации могут оказать помощь в корректировке Вашего ежедневного питания, замене одних продуктов на другие с пользой для Вашего самочувствия и без ущерба для кошелька.
Советы приведены общего характера, в каждом конкретном случае следует исходить из имеющихся особенностей организма. Так, при сахарном диабете овощные соки будут не так полезны, как свежие овощи целиком, с другой стороны, если Вы не можете отказаться от соков в принципе, следует предпочесть овощные, чем фруктовые. Примерно так, в моем понимании, это работает.
Лично мне приведенная информация, когда я ее обнаружил, показалась полезной, а применив ее на практике, я не пожалел. В общем-то поэтому я и решил ей с Вами поделиться.
Всем продуктивного времяпрепровождения и до новых встреч!
Публикация составлена на основе статьи: Сусеков А.В., Сосудистые эффекты статинов // «Аптечный Союз», 2019.