Делаем полезный веганский творожок и радуемся находке такого рецепта! :)
Ингредиенты:
1. Зеленая гречка - 1 стакан
2. Финики - 5-8 шт
3. Кокосовое молоко - треть стакана
4. Клубника полевая - горсть (или др. ягода)
Приготовление
С вечера замочили в прохладной воде зеленую гречку, что она "проснулась". утром воду слили ополоснули в 2-3 водах. Дали подсохнуть на ситечке.
Пересыпали ее в емкость блендера, добавили мякоть фиников, безкосточковые ягоды, налили кокосовое молоко.
Взбили до однородного густого состояния. Переложили в чашечку и наслаждаемся творожком без творога.
Плюс такого творога, что он от него не забивается "кишка" и нет тяжести внизу живота (обычный "коровий" цементирует). Отличного настроение, друзья!
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
