Скелет, это опора всего нашего организма и конечно же он заслуживает к себе особого бережного отношения. Без него мы бы просто не находились в вертикальном положении. Но зачастую из-за нашего неправильно питания и неправильных привычек мы сами губим наши кости. И эти негативные факторы нужно знать.
В этой статье я собрала основные ошибки, которые мы допускаем и которые губительны для нашего скелета. Так что дочитывайте до конца и все ваши 206 косточек будут чувствовать себя прекрасно.
1. Соль
Первое что губительно для наших костей это соленые продукты. Потому что обычная столовая поваренная соль содержит в себе натрий (NaCI) и натрий является определенным антагонистом для кальция. Если мы съедим в течении дня 2,5 гр соли, это примерно половина чайной ложки. Будь то в чистом виде куда-то добавим, либо в скрытом виде она может находиться в соленых продуктах. Это удалит примерно
2,5 грамма соли удалит 40 мг. кальция.
А если еще больше съесть соли, как правило люди съедают сильно больше 2 грамм соли, то и проблемы тоже будут нарастать. С возрастом это начнет приводить к истончению костной ткани и её разрушению. Поэтому не стоит целенаправленно солить пищу, а также следует отказаться от консервированных продуктов, так как соль, это универсальный консервант, всевозможные маринады и в целом смотреть на этикетку и смотреть на свои вкусовые ощущения.
2. Сладкая газировка
Следующий пункт, это сладкая газировка. Различные лимонадики вредны не только тем что там лошадиная доза сахара, но также там содержится такая вещь как фосфорная кислота
фосфорная кислота влияет на содержание кальция в наших костях.
Если слишком злоупотреблять газировками, то это будет способствовать вымыванию кальция из костей. Вот вы, когда выпиваете колы, вы чувствуете на зубах такое неприятное ощущение, как будто они стали какие-то раздраженные и чувствительные и если поскоблить челюстями, то они какие-то шершавые, так вот это действие фосфорной кислоты. Ортофосфорная кислота разрушительна для наших зубов. Но это только первый этап, дальше поступая в организм она разрушительна и для наших костей.
3. Трансжиры
Следующий пункт это трансжиры. То, что трансжиры так же губительны, как и сахар хорошо известно. То, что они оказывают очень негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему я рассказывала в предыдущих статьях, эта статья про кости, так вот на них трансжиры тоже оказывают негативное воздействие. Употребляя трансжиры мы блокируем усвоение витамина К. Это редкий в плане обсуждений витамин, мы редко о нем говорим и редко о нем слышим, все знаем про витамин С, А, D, В, но про к не думаю что каждый про него даже читал. А тем не менее витамин К важен и он участвует в формировании белкового матрикса, определенной сетки. И именно на эту сетку в наших костях наслаивается кальций. Так вот из-за трансжиров этот самый матрикс не будет образовываться и таким образом молекулам кальция не получится зацепиться за наши кости.
А что такое трансжиры, это практически все кондитерские изделия, различные торты пирожные, это и маргарин его любят добавлять в дешевые молочные продукты так называемый заменитель молочного жира. В общем встретить их можно много где.
4. Курение и алкоголь
Следующая вещь, которая губительна для наших костей это всем нам известная парочка курение и алкоголь. Потому что они влияют на уровень эстрогена что в свою очередь влияет на уровень ломкости костей, эффект конечно же негативный.
5. Микронутриенты
Отдельно конечно надо сказать про микронутриенты кальций и витамин D.
Есть золотой стандарт, то что потребность нашего кальция в сутки примерно 1 грамм. Конечно есть и другие исследования где доказывали, что организму может хватить и двухсот миллиграмм, то есть в 5 раз меньше. Хватить то может, но есть оптимальная дозировка - 1 грамм. Если мы будем системно недоедать кальций, то с годами это будет откладываться. Особенно это актуально для беременных женщин, потому что если беременная женщина не дополучает кальция, то подрастающий малыш будет забирать кальций у своей матери. Я не случайно сказала про витамин D потому что вместе эти два вещества усваиваются во много раз лучше. Не случайно продают готовые добавки кальций и витамин D3, это вполне логично и оправдано. Поэтому то если вы и употребляете кальций и витамин D делайте это совместно, либо в виде добавок, либо в виде продуктов.
6. Физическая активность
Следующий пункт, это физическая активность. Конечно же хорошо известно, что физическая активность, спорт, гимнастика отлично способствуют профилактике остеопороза и в целом оздоровления наших костей, суставов. Но в целом надо сказать и про силовые нагрузки, они тоже рекомендуются. Как раз-таки именно силовые нагрузки в определенном возрасте могут очень здорово помочь в качестве профилактики остеопороза. Тут обязательно следует сделать оговорку, если вы никогда не занимались силовыми упражнениями и уже в зрелом возрасте начнете это пробовать это всегда должно происходить под присмотром специалиста, совместно с опытным инструктором, потому что травмироваться можно очень легко. Но если силовые тренировки начинать адекватно, постепенно, грамотно и если у вас нет прямых противопоказаний к силовым тренировкам, то доказано что именно силовые упражнения способствуют укреплению наших костей. Что такое силовые упражнения, это тренажерный зал, работа с весами – гантелями, штангами и т.д.
7. Кофеин
Следующий пункт, это кофеин. Да кофеин тоже способствует вымыванию кальция из наших костей. Конечно если вы выпиваете одну чашечку кофе с утра, то скорее всего ничего страшного от этого не произойдет. Проблемы начинаются в случае злоупотребления. Так вот было подсчитано что - --
100 мг кофеина способствуют потери 6 мг кальция.
Что такое 100 мг кофеина, это примерно одна чашка кофе, либо две чашки чая. Хотя конечно соль в этом отношении действует намного страшнее. Чайная ложка соли выведет у нас 80 мг кальция. Так что я не случайно соль поставила в начале этого списка.
8. Овощи семейства пасленовых
Не случайно людям, которые страдают заболеваниями костей и суставов врачи очень часто рекомендуют полностью исключить пасленовые из своего рациона. Что такое пасленовые это помидоры в первую очередь, перец, картофель и баклажаны. Опять же в целом исключать эти продукты без необходимости не нужно. Если у вас нет проблемы с костями и суставами не отказывайтесь, но если проблемы есть, то тогда такая рекомендация применима. Потому что пасленовые могут вызывать воспаление костей и суставов которое будет провоцировать остеопороз. Но если вы все-таки хотите есть пасленовые, ну любите вы их, привыкли их есть, тогда помните об адекватном употреблении кальция – 1 грамм в сутки совместно с витамином D, это будет компенсировать негативное воздействие.
Кстати, друзья, а вы едите какие нибудь из этих продуктов? Или может быть отказались? Поделитесь, расскажите в комментариях, будет интересно!