Привет всем. Меня зовут Галина, мне 38 лет. Нахожусь в процессе похудения. За 4 месяца мне удалось избавиться от 24 лишних килограмм!
Продолжаю свой путь к лёгкой жизни!
На днях сидела на кухне, думала, что бы такого приготовить...вкусного и полезного. И тут так захотела сосисок! Даже живот тут же одобрительно заурчал))) Вспомнила, что где-то в кулинарной тетрадке записывала один рецептик...Решила приготовить) Сразу скажу-вышло замечательно! Сын с удовольствием присоединился к "пп обеду" ещё и добавки попросил( ему можно, он не худеет)
Этот рецепт также подойдёт для маленьких деток, всё натуральное.
Нам понадобится:
- фарш из куриной грудки 300гр.
- молоко 1/2 стакана( я использую овсяное молоко, можно и коровье)
- соль 0.5 чайной ложки
- молотый мускатный орех 1/3 чайной ложки
- чеснок сушёный 1/3 чайной ложки
- паприка молотая 1/2 чайной ложки
- плёнка для запекания и нитки.
Приготовление:
1. смешать фарш, соль и специи . Можно готовить всё в блендере, но я делала вручную.
2. влить молоко и тщательно взбить вилкой или блендером.
Должна получиться однородная тягучая масса
3. Рукав для запекания разрезаем на прямоугольники 15*30 см
4. Выкладываем подготовленную массу на плёнку( примерно столовую ложку с горкой) На этом этапе можно поставить кипятить воду для варки сосисок.
5. Заворачиваем в трубочку и с обеих старон фиксируем ниткой. Руками подправляем фарш, чтобы его уплотнить и придать форму. Получились немного разного размера, но на вкусовые качества это не повлияло))
6. В кипящую воду опускаем сосиски. Ждём пока вода вновь закипит, убавляем огонь и накрываем крышкой. Варим на среднем огне около 15 минут.
7. Аккуратно освобождаем сосиски от плёнки и наслаждаемся результатом!
Приятного Аппетита!
Не забудьте подписаться, будет ещё много интересного)