Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом приготовления творожно-сырной лепёшки с зеленью на сковороде.
Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее. Такие лепешки могут быть полноценным завтраком или ужином.
Давайте готовить!
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
В миску кладем творог и его нужно хорошо размять вилкой.
Сыр нарезаем на небольшие кусочки, у меня сегодня плавленый сыр для горячих блюд с паприкой. Но можно взять и обычный сыр и натереть на терке.
Сыр добавляем в миску к творогу.
Зелень мелко нарезаем, я взяла зеленый лук, но можно взять еще укроп или петрушку.
Зеленый лук высыпаем в миску.
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и яйца.
Выливаем молоко.
Все хорошо перемешиваем, до однородного состояния.
На сковородку добавляем немного растительного масла и смазываем силиконовой кисточкой.
Выкладываем сырную массу и разравниваем.
Готовить будем на маленьком огне 20 минут, под закрытой крышкой.
Через 20 минут переворачиваем лепешку с помощью тарелки и будет готовить еще примерно 10 минут.
Я пеку всегда одну большую лепешку и потом разрезаю ее на порционные кусочки.
Это очень вкусно, только обязательно возьмите сыр, который хорошо плавится.
Попробуйте этот легкий рецепт и я уверена, ваши родные его оценят!
Видеорецепт:
👩🍳 Рецепт:
- Творог - 200 гр.
- Сыр - 150 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Мука - 100 гр.
- Разыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Лук - 30 гр.
Приятного аппетита! Как вам такой рецепт лепешки? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe