Заметили, как сомелье и винные критики пытаются привить нам истину, что все дорогое вино – прекрасно? И ароматика у него на уровне, и вкусовые качества, и сбалансированность. В связи с чем возникает вопрос – а российские дорогие вина и правда настолько хороши? Или не стоит тратить на них деньги?
В первую очередь, нужно понимать, что стоимость вина складывается из множества факторов. На нее также влияют урожайность винограда, выдержка напитка, качество бутылок и пробок. И, естественно, среди российских вин есть достойные сорта.
🍷Яркий пример – бренд "Усадьба Дивноморское". Это проект российской компании "Абрау-Дюрсо", которая создаёт весьма неплохие сорта из урожаев уникальных виноградников Краснодарского края с использованием многолетних традиций и инновационных технологий. У "Усадьбы Дивноморское" целый ряд классических моносортовых напитков — шардоне, рислинг, совиньон блан, траминер, пино блан, пино нуар, каберне совиньон и мерло. Все они являются винами с географическим наименованием.
🍷В Крыму под брендом UPPA Winery выпускают достойный пино нуар. Владелец винодельни – Павел Швец, в прошлом был ресторатором и одним из лучших российских сомелье. Он создал небольшое биодинамическое хозяйство, на котором производятся действительно уникальные винные сорта.
🍷А недалеко от Анапы есть ещё одно частное хозяйство – "Гай-Кодзор", которое смело может соперничать с европейскими брендами. Вообще, вина "Гай Кодзора" довольно бюджетные. Но есть несколько экземпляров, вроде Руссан де Гай-Кодзор 2018 года, которые отличаются своей стоимостью и вкусом.
В общем, к чему все это – российское вино можно и нужно пить, друзья. Пробуйте, ошибайтесь, удивляйтесь, составляйте собственные ТОПы лучших. Ну и пишите нам в комментариях, что думаете о российских винах?⤵️
P.S. естественно, перечень виноделен выше далеко не полный, это просто малая часть примеров 😌