Чтобы выращивать грибы в домашних условиях обязательно приобретают гроубокс. В нём создаётся режим повышенной важности. В вентиляционную систему устанавливают фильтры, чтобы в помещение не попали споры. Они могут вызывать различные заболевания у человека. С грибами следует проявить осторожность. Какой бокс выбрать?
Комплект для выращивания
Грибы хорошо растут на навозе, на компосте. Для них можно использовать субстрат, солому, шелуху семян подсолнечника. Понадобятся ещё мицелии. Их вводят в субстрат. Для выращивания используют сетки, полиэтиленовые пакеты с отверстиями. Для предприятия подходит подвальное помещение.
Субстрат обрабатывают антисептиком, увлажняют, помещают в ёмкости. В них делают окошки. Напротив окошек размещают мицелии. Можно сразу смешать споры с грунтом. Когда грибы начнут развиваться, появляются шляпки, напротив них проделывают отверстие.
Ёмкости подвешивают к потолку гроубокса или подвала. Они должны хорошо проветриваться. В процессе развития спор образуется большое количество углекислого газа. Его необходимо выводить. Грибы могут нормально расти только при постоянном доступе чистого воздуха.
Австралийская компания Life Cykel предлагает уже готовый комплекс для выращивания грибов. В него входит субстрат, смешанный с мицелиями. Боксом является коробка из толстого картона. Подобный Mushroom Box производят и в России. Можно приобрести комплекс «Грибные грядки», «Грибной дом».
В коробе имеются окошки. Через них выходят грибы. Работать с Mushroom Box несложно. Комплекс устанавливают в гроубокс, без доступа света. В шкафу устанавливают увлажнитель воздуха. Мицелии начинают развиваться при 80% влажности. Температура 15-18 0С. Воздух к камере необходимо постоянно обновлять. Для этого имеется вытяжка с вентилятором и фильтром.
Важно! Теоретически грибы выращивать просто. На практике огородники сталкиваются со многими проблемами. При созревании мицелий субстрат сильно разогревается. Споры могут погибнуть, поэтому ёмкости необходимо постоянно охлаждать. Грибы чувствительны к снижению влажности, к повышенному уровню углекислого газа, к сквознякам.
Как собрать бокс?
Бокс делают из материала, который устойчив к повышенной влажности. Выбирают пластик, ламинированный ДСП. Можно взять деревянные доски, но их рекомендуют обработать водоотталкивающим средством. Размер камеры должен соответствовать контейнеру с субстратом.
На одной панели внизу проделывают мелкие отверстия. На противоположной стенке делают отверстие под вентилятор. Для бокса высотой 1 мможно подключить прибор от компьютера. К нему, через гофру, устанавливают угольный фильтр. Вентиляция работает постоянно.
После установки субстрата с мицелиями в камеру, необходимо повысить температуру до 28 0С. При этом держать повышенную влажность воздуха. Для этого приобретают установку «Туман». В боксе устанавливают ТЭН. Данный микроклимат удерживают в течение 3 недель.
В дальнейшем температуру снижают до 12 0С, но показатель влажности остаётся прежним. Поддерживать прохладу в шкафу сложно, поэтому в нём предусматривают кулер.
Используют приборы для аквариума Bouy, Aqua Medic Titan. Можно установить его в холодную комнату с постоянной циркуляцией воздуха. В камере должна быть лампа. Световой день для грибов 8 ч.
Блог о гидропонике https://dfermer.ru/