Добрый день!
✍️ У нас в гостях Юлия Гарбуз – интегративный нутрициолог, спикер АСИЗ, член Национального общества Нутрициологии и Укрепления Здоровья(НОНУЗ)
Сколько раз в день нужно есть?
👀 Мир разделился на 2 лагеря. Одни за «дробное питание» 5–6 раз в день, чтобы разогнать метаболизм. Другие говорят, нужно принимать пищу не чаще двух раз в день, чтобы забыть об инсулинорезистентности.
🧐 В 2008 году голландские учёные сравнили результаты женщин с нормальным весом, которые провели 36 часов в метаболической камере в различных условиях. Во время первого сеанса испытуемые питались два раза в течение 24 часов, а во время второго – три. Результаты обоих сеансов не показали разницы в скорости обмена веществ. Это исследование не исключает увеличение скорости метаболизма за счёт адаптации к частому питанию. Частота приёмов пищи по этому исследованию не ускоряет метаболизм, но снижает аппетит.
🧐 Было проведено ещё одно исследование в 2008 году. На этот раз количество калорий еды у испытуемых было одинаковым. Результаты показали, что когда людям разрешается столько, сколько хочется, они добровольно потребляют меньше калорий при частом питании.
❗️ Важно помнить, что вопрос дробного питания должен также решать проблему переедания во время одного приёма пищи. Сторонники двух-трехразового питания за эти два-три раза съедают больше калорий, чем нужно для покрытия краткосрочных энергетических потребностей. Куда денется лишнее? Правильно, в жировые отложения.
✅ Согласно мнению Джона Берарди, доктора наук, президента компании Precision Nutrition, – у среднего человека отложение жира становится очевидным при употреблении более 750 ккал за один приём пищи.
🔺 В мире много подходов к питанию. Выбирайте персонализированные, которые подходят именно вам под конкретные цели, задачи и показатели по здоровью
Читайте также: Интервальное голодание - 4 побочных эффекта, о которых никто не говорит