Лучшие салаты недели №19

Яркая салатная палитра!

Cалат из свёклы, моркови, зелёного горошка и лука чем-то схож с винегретом, но отсутствие солёных огурцов и картофеля всё-таки сразу ощущается. Вкус этого салата более сладковатый и нежный. Также разнится нарезка ингредиентов - отварные свёкла и морковь натираются на крупной тёрке, а не нарезаются кубиками.

свекла, морковь, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень петрушки, масло оливковое, соль

Салат с куриными сердечками, луком и яичными блинчиками вполне достоин праздничного стола. Для приготовления используются простые и доступные продукты, сочетание которых обеспечивает оригинальность вкуса. Несмотря на небольшое количество продуктов, салат получается достаточно питательным.

сердце куриное, лук репчатый, яйца, майонез, зелень петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Яркий и лёгкий салат из свёклы с киви, орехами и красным луком удивляет нетривиальным сочетанием ингредиентов - вареную свёклу дополняют киви, маринованный красный лук, грецкие орехи и зелень. Вкус салата получается настолько интересным, что салат хочется пробовать и пробовать, разгадывая его компоненты.

свёкла, лук репчатый красный, киви, ядра грецких орехов, зелень петрушки, масло оливковое, соус соевый, сахар, соль, перец чёрный молотый, уксус, вода

Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, щавеля и лука. Все овощи гармонично дополняют друг друга, а листики щавеля придают небольшую кислинку. И никакого майонеза! В качестве заправки используется растительное масло и лимонный сок.

огурцы, помидоры, перец болгарский, лук репчатый красный, щавель, сок лимона, соль, масло растительное

Сытный салат с курицей, морковью, картофелем и черемшой вполне можно подать как полноценное самостоятельное блюдо. Вкус салата из отварного куриного филе, овощей и яиц - довольно мягкий, а свежая черемша добавляет лёгкую остринку.

куриное филе, картофель, морковь, яйца, черемша, лавровый лист, майонез, соль

Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - яркое и эффектное блюдо. Миндальные хлопья придают приятную ореховую нотку, а заправка с лёгкой кислинкой яблочного уксуса прекрасно дополняет все ингредиенты салата. Если свёклу заранее запечь в духовке, то на приготовление салата вы потратите не более 10 минут.

свёкла, сыр моцарелла, шпинат свежий, миндальные хлопья, масло оливковое, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый

Салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и огурцами - очень удачное блюдо на скорую руку. Продукты уже готовы к использованию - ни варить, ни жарить ничего не придётся. Благодаря свежему огурцу и консервированной кукурузе салат получается свежим и сочным. Курица придаёт ему характерный вкус и аромат копчёности, а твёрдый сыр - сливочную нотку. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.

курица копчёная, огурцы свежие, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, чеснок, соль

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты". А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие салаты недели №18”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!