Привет!
На днях вспомнился мне рецепт печенья. Ещё очень давно я его вычитала на одном сайте и сохранила, так как печенье нам понравилось. Набор продуктов простой. Если вдруг захотелось к чаю печенюшек, а в магазин идти лениво, то этот рецепт очень выручает.
На канале есть ещё один рецепт печенья из сырков, но он немного отличается по составу и печенье получается более слоёное.
Нам понадобится:
1. Плавленный сырок (дружба или волна) - 2 шт.
2. Масло сливочное - 80 гр
3. Мука - 1,5 стакана
4. Яйцо куриное - 1 шт.
5. Сахар - 1 ч. ложка
6. Соль - 1/4 ч. ложки
7. Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Сырки натереть на мелкой тёрке.
Добавить в сырки яйцо, сахар, соль и растопленное сливочное масло. Всё перемешать.
Добавить стакан муки и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить ещё полстакана муки и замесить тесто. Тесто получается мягким и немного рыхлым.
Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной примерно 3-4 мм. Прямоугольник разрезать на две половинки. Из каждой половинки сделать рулетик и разрезать его по косой линии. Получается что-то типа ромбиков.
Противень немного смазать растительным маслом и разложить на нём печенье. Смазать его молоком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке.
Печенье по вкусу напоминает галетное. Если вы любитель сладенького, то можно взять к нему любимое варенье или сгущёное молоко, мёд.
Приятного аппетита!
Если вам нравятся публикации, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые статьи.