Из любой морской рыбы, сочных овощей пряных трав можно приготовить ароматный и легкий салат, который прекрасно подойдет для диетического меню. Готовить салат рекомендуется из морского языка, но подойдет и любая другая рыба с минимальным количеством костей.
Ингредиенты:
- красный болгарский перец (две штуки);
- ароматное масло кунжутное (по вкусу);
- белый салатный лук (74 г);
- филе морского языка (340 г);
- рубленый укроп измельченный (по вкусу);
- свежие огурцы небольшие (84 г);
- малосольная брынза (140 г);
- смесь каких-либо специй с солью (по вкусу);
- мясистые помидоры большие (три штуки).
Процесс приготовления:
Заранее отварить со специями и солью филе морского языка, как только рыба будет готова, переложить ее на сито, полностью обсушить и нарезать маленькими кубиками. Отправить нарезанную рыбу в прозрачный салатник и добавить измельченный укроп, после это промыть все овощи и протереть их, далее нарезать брусками болгарский перец и огурцы.
После этого нарезать небольшими дольками мясистыми помидорами, далее нашинковать перьями салатный лук, отправить все измельченные овощи в салатник, насыпать смесь каких-нибудь специй для овощных блюд.
Насыпать в салатник какие-нибудь пряные травы, а также малосольную брынзу, нарезанную кубиками. Влить в эту же посуду ароматное кунжутное масло, после этого тщательно перемешать приготовленный рыбный салат с брынзой и сочными овощами, затем подавать его к столу.
Как Вам рецепт, поделитесь своим мнением? Хотите его приготовить? Чтоб Вы добавили или изменили?
Подписывайтесь на канал, следите за новыми постами, делитесь с друзьями и ставьте лайки