Часто бывает так, что в дверке холодильника скопились обрезки разных овощей, остатки. Вроде и девать некуда и выкинуть жалко. Вот один из вариантов, как можно их использовать вкусно и с пользой для себя любимых! Мелкой соломкой нашинкуем овощи, добавим немного соли, свежемолотого перца и оливковое масло , выжмем дольку лимона сверху, хорошенько всё перемешаем снизу вверх, НЕ ДАВИМ КАПУСТУ! Выкладываем на любимую тарелку и подаем к столу! Прекрасный перекус или доп.гарнир ко второму блюду Приятного аппетита!!!