Нам понадобится:
Капуста свежая,
Морковь – 1 штука,
Яблоко – 1 штука,
Лук репчатый – 1/3 средней луковицы,
Изюм, клюква,
Сметана, соль,
Капусту мелко шинкуем.
Лук мелко режем.
Морковь и яблоки трем на крупной терке.
На тарелку в середину кладем кружочком лук. Раскладываем морковь, яблоко и капусту секторами.
Сметаной с помощью кондитерского мешка прорисовываем границы.
Украшаем изюмом и клюквой.
Витаминный салат «Калейдоскоп» готов.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!