Рецепты первых блюд поражают меня своим многообразием. А сегодня у меня рецепт невероятно простого первого блюда для всей семьи – предлагаю сварить вкуснейший Сырный суп.
Свежую зелень в суп кладите по своему вкусу. Можно еще в бульончик добавить коренья (петрушку, сельдерей) – тогда первое блюдо получится более ароматным.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Вначале нужно подготовить все продукты. Сыр я беру мягкий плавленый в треугольничках.
2. Овощи нужно измельчить. Лук нарезаем на кубики. Морковь натираем на крупной терке. Картофель очищаем и также нарезаем на кубики.
3. Готовить этот суп я буду в мультиварке. Складываю все подготовленные овощи в кастрюлю.
4. Конечно, вместо воды можно использовать какой-нибудь бульон (мясной или овощной), но лично мне кажется на воде тоже получается отличный легкий супчик. Итак, наливаем в кастрюльку с овощами воду.
5. Кладем в нее черный перец горошек (можно душистый), можно лавровый лист. Соль и специи по вкусу. Перемешиваем.
6. В конце добавить кусочки мяса (у меня это бедро индейки) и треугольнички плавленого сыра. Устанавливаем кастрюлю в мультиварку и готовим на режиме "Суп" до полной готовности.
7. Когда сырный суп будет готов, добавляем измельченную свежую зелень.
8. А теперь пора звать семью обедать. Наливаем супчик в порционные тарелочки и наслаждаемся.
9. Простой в приготовлении, но такой вкусный сырный суп с овощами и мясом понравится как взрослым, так и деткам. Попробуйте!
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Филе бедра индейки - 300 гр.
Репчатый лук - 250 гр. (2 крупных)
Морковь - 270 гр.
Картофель - 400 гр.
Сливочный плавленый сыр - 120 гр.
Вода - 1,5 литра
Соль - по вкусу
Специи для курицы - 1 ч.л
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)