Это очень вкусные кексы а рецепт требует мало энергетических и временных затрат. Всё как я люблю.
1 стакан молока.
1 стакан кукурузной муки.
500 грамм сыра.
10 грамм разрыхлителя.
2 столовых ложки томатной пасты.
Соль по вкусу.
1 яйцо.
Для начинки я использую жаренные с луком грибы или сосиски порезанные кубиками.
Сначала смешиваю молоко с яйцом и томатной пастой.
Ничего не взбиваю просто размешиваю до однородности.
В другой ёмкости смешиваю муку и разрыхлитель.
В жидкую составляющую рецепта высыпаю муку и размешиваю.
Добавляю сыр и заранее приготовленную начинку.
Тесто выкладываю в смазанные подсолнечным маслом формы и выпекаю 20 -25 минут при температуре 180 градусов.
Кексы имеют оригинальный цвет и нежный сырный вкус.
Это и закуска и основное блюдо к утреннему кофе.
Приятного аппетита!