Яркая яичница-глазунья со сладким перцем - это сытный завтрак, простой обед и вкусный ужин. По вашему вкусу, желанию и возможности яичницу можно дополнить колбаской, вареной курочкой или как я, тушеными сердечками.
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
на одну порцию:
- 1 средний болгарский перец
- 2 яйца
- пара щепоток сухого чеснока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- любой мясной ингредиент
- любимая зелень
Способ приготовления
Перец нарезать на средние кусочки.
В сковороду налить немного масла, разогреть.
Положить перец.
Немного посолить, добавить сухой чеснок.
Обжарить перец на среднем огне 3-5 минут.
Вместе с перцем положить мясной ингредиент ( по желанию и возможности ).
Добавить яйца, разбивая их очень аккуратно, чтобы не повредить желток ( если вы не хотите глазунью , то бейте не аккуратно ))).
Посолить, поперчить.
Готовить на маленьком огне около 5-7 минут.
Подавать, посыпав зеленью.
ХОРОШЕГО ДНЯ!!!