Мои ощущения после трёх недель отказа от мяса

Мои ощущения после трёх недель отказа от мяса (без советов и рекомендаций)

Начну с того, что ощутимых изменений нет. Скучать? Не скучаю. Сон, самочувствие, аппетит — всё осталось на прежнем уровне. Изменилась только цена продуктовой корзины — она стала выше. Но я собираюсь продолжать. И сейчас объясню почему

На протяжение последних 6 месяцев мне стало противно есть мясо. Не из-за этических или экологических соображений, признаюсь

Хотя это тоже важно — согласно новому исследованию Университета Отаго увеличение потребления растительной пищи может сократить выбросы парниковых газов, в то же время значительно улучшив здоровье населения

Да и другие исследования указывают на то, что «выбор диеты так же важен, как и выбор транспорта»

Но меня больше смущало качество мясных продуктов: запах, вкус и текстура. При чём всех продуктов — и из обычных супермаркетов, и из продвинутых «эко-магазинов»

После праздников, мы решили по-серьёзному взяться за отказ от мяса. Попробовать. Не ради эксперимента над собой или подобных глупостей (мне хватило проблем во время отказа от сахара)

Скорее из-за того, что мясо сомнительного качества можно заменить на другой источник белка. И это будет так же вкусно

Есть ещё много причин, почему люди перестают есть мясо: генетические заложенное отвращение к запаху мяса , болезни, при которых ограниченная диета, или вышеперечисленные — этические или экологические принципы

Это всё не относится ко мне, поэтому я больше не хочу причислять себя к группе песко-вегетарианцев. Просто пробую временно не есть мясо — вот это подходит

Конечно, на такое питание нужно больше денег (мне, по крайней мере). И ещё — нужно следить, чтобы организм продолжал получать нужные витамины и минералы (и, конечно, контролировать калорийность и БЖУ). Но плюс в том, что я избавляю себя от попыток запихнуть в рот куриную грудку. То есть — не заставляю себя есть то, что мне противно

И помните, что это выбор каждого. У всех есть свои причины есть/не есть мясо. Давайте уважать друг друга и не навязывать свои взгляды и принципы