Сегодня будем дегустировать второе пиво от баварской микропивоварни из микрогородка Фриденсфельс. На этот раз это будет пилзнер.
Оформление такое же, как у бутылки хеллеса - тот же самый пейзаж.
Пивовары обещают, что пиво будет хорошо охмеленным:
«Хмель, хмель, хмель ...»: сварено для самых высоких требований - Friedenfelser Pils. Он впечатляет своим светлым, солнечно-желтым цветом и своим типичным тонким терпким хмелевым ароматом, который приятно расслабляет.
Скорее всего, так и будет, поскольку в составе, кроме обычных пивных ингредиентов, содержится еще и экстракт хмеля.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 11.8%
Горечь - 34
Хмель - ???
Судя по уровню горечи, должен пилс должен быть неплохим.
Пиво золотистого оттенка, прозрачное. Пены не сильно много, но опадать она не торопится.
В аромате зерно, цветочки и травянистый хмель. Вкус солодовый, слегка сладковатый. В длительном послевкусии резковатая травянистая горечь. Я бы даже сказал, полынная. Более присущая такому стилю, как IPA, а не пилсу. Пиво плотное и весьма питкое.
Весьма интересный и необычный пилс, ничего подобного мне раньше не попадалось, насколько я помню. Любителям стиля рекомендую попробовать.
Покупал за 149 рублей. А сейчас по акции отдают на двадцатку дешевле.
Продегустированное пиво от пивоварни Schlossbrauerei Friedenfels:
