Любые праздники – это всегда застолье с разнообразными блюдами, включающие порой самые экзотичные сочетания продуктов. Всё это не может ни радовать! Предстоящие майские праздники не исключение! Однако почему-то наш организм, а точнее пищеварительная система с «ужасом» воспринимает нашу радость! Дело в том, что в обычные дни количество и качество разнообразия пищи более или менее одинаковое. Привыкнув к определённому рациону и графику приёма пищи, в праздничные дни происходит «катастрофический» срыв наработанным стереотипам. Это в свою очередь приводит к усиленной гиперактивности наших пищеварительных желёз. Причём они реагируют намного быстрее существующих в желудочно-кишечном тракте мер защиты! Ведь наши пищеварительные ферменты способны переварить не только пищу, но и наши органы, если бы организм их не защищал!
Однако в праздничные застолья, защита не успевает за «разыгравшимися» пищеварительными железами. Поэтому неудивительно, что после праздничных застольев мы вынуждены залечивать их последствия. Происходит это потому, что пищеварительные ферменты, без соответствующей защиты, повреждают органы желудочно-кишечного тракта!
Интересно, как наши предки справлялись с подобной проблемой? Ведь даже сейчас это достаточно актуальный вопрос! В праздничные дни наши далёкие бабушки и дедушки активно использовали напиток, который практически вышел из нашего обихода! Это кисель! Оказывается он не только вкусный и питательный, но и за счет содержащегося крахмала образует хороший защитный слой, который препятствует повреждению органов желудочно-кишечного тракта! Его активно использовали в медицинских целях для профилактики и лечения гастрита, язвы желудки и других заболеваниях!
Однако с активной интеграцией России в международное пространство и бурного развития фармакологической индустрии, этот продукт практически исключён из реестра медицинских препаратов! Лекарства, пришедшие на замену киселя, не в полной мере оправдали ожидания! Но это еще один повод, чтобы не отказываться от хорошо забытого старого!
Кисель следует принимать в конце трапезы, а если принимаемые блюда насыщены разносолами, то лучше их запивать небольшим количеством слабо сладкого киселя!
Не следует забывать о ферментных препаратах, таких например, как мезим или фестал! Они помогают нашему организму быстро справиться как с разнообразным и объёмным приёмом пищи! Что благотворно сказывается на пищеварении и исключает «брожение»! Приминать их рекомендуется при пониженной ферментативной активности пищеварительных желёз, а также в возрасте после 35 лет!
О том, как избежать переедания, я подробно делился рецептом в своей статье, которую рекомендую посмотреть!
Приятных, вкусных и здоровых Вам праздников!
Появились вопросы? Давайте вместе обсудим их на моём канале!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, и делитесь полезной информацией с друзьями!
Моя почта для связи: DoctorLFK@yandex.ru
ВНИМАНИЕ! Имеются противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом!