Однажды два котенка, полосатых шерстяных мальчугана обнаружили на кухне тазик с хлебным тестом. Тесто было мягкое, теплое и вкусное! Дальше продолжать или и так уже все понятно!?
В общем тесто и кошки если случаются рядом, то (как правило) тесту приходится худо— оно бывает сминаемо, покусаемо и даже съедаемо. Позже наступает расплата и котик с песней: "И уносит меня, и проносит меня...!"— пулей несется на улицу из дома. Далеко убежать не удается, тесто в теплом коте бродит быстрее...
Есть среди домашних кошачьих любители булочек и пирожков (с мясом!), блинов со сметаной и ржаного хлеба. Но мука кошачьим противопоказана, хотя от кусочка хлеба большого вреда не будет, а от маленькой ложечки отрубей будет только польза.
Вздумалось мне на днях напечь "пирожков моей бабушки". Нет, это не тот рецепт, где "тесто, как пух", а начинки всякие разные. Это обычное дрожжевое тесто и обычное картофельное пюре (я его почти не солю, больше там ничего нет). Бабушка лепила пирожок, а потом делала из него блин, прокатывая скалкой в разные стороны. Вот эти огромные, круглые картофельные пирожки с пылу, с жару и расхватывали пять внуков почти со сковороды.
Налепить пирожков без свидетелей мне не удалось. Кот Серафим ест не только морковку, сырую капусту, подсолнечные семечки и прочие несуразности— он обожает дрожжи. Дрожжи сырые, дрожжи сухие, опара, дрожжевое тесто и различная выпечка с дрожжами. (Без дрожжей тоже сойдет, кот Пушок, например, с ума сходит по кукурузным палочкам.)
Серафим решил принять живейшее участие в приготовлении пирожков, то есть на халяву нажраться сырого теста. Серафим имеет хорошо развитую мышечную систему, крепкий костный аппарат, психику арийца, бестрепетность и безмозглость тигра. Он никогда и ничего не просит, он просто идет и берет. Сколько раз мы с ним "играли" в перетягивание куска теста или сырого пирожка, стоящего на расстойке! Отошла, отвернулась и вот он уже зажевывает от большого куска, занимается "дрожжеванием".
"Хорошо!"— подумала я, в очередной раз снимая кота со стола. "Ну ладно!"— сказала я, отряхивая с морды кота муку (да, муку он тоже жрет, прямо из сита). И добавила: "Сделаем кошкины именины, напечем на всех, от одного раза ничего не будет." Чьи именины? Кто больше всех помогает печь пирожки— того и именины, то есть Серафима.
Напекла себе и дочери "бабушкиных пирогов", потом разделила остальное тесто на 12 шариков, по числу кошек, начинила их картофельным пюре и пожарила на свином жире (гулять так гулять). Получились какие-то пончики с начинкой, симпатичные и маленькие. Именинник, слизав с себя муку, терпеливо ждал, когда стряпня остынет.
Гостями на праздничном случайном банкете были все те же 12 хвостатых (6 кошек и 6 котов, хотя не все они уже коты). Один гость совсем распоясался, хотел сожрать все пончики, отобрав их у родни и именинника. Он кричал и рычал, Пушок вообще любитель поорать к месту и не к месту, а поорать перед едой и раздать всем членам племени по дружеской оплеухе (он самоизбранный вожак)—традиционное шоу.
А что же Серафим? А Серафим сказал: "Сами ешьте свой жареный пончик, жареное вредно, я просил сырой, а вы его испортили!" Кот гордо зажевал курятины, все остальные на следующий день отделались легким поносом. Мне удалось сегодня искупить свою вину— накормила всех сырыми говяжьими почками. В доме тихо-тихо, все в анабиозе лежат в разных местах и если в дом придут мыши— их никто не заметит и не услышит!
В этой статье, как заведено на нашем канале буду в комментариях помещать наши (мои и кошек!) благодарности добрым и отзывчивым нашим читателям!
Благодарю от всего сердца всех, кто нам помогает!
Простые и вкусные блюда от автора канала. Список ссылок на статьи
Дельфиниум многолетний выращиваем из семян
Супер-грядка делается из отходов
С вами канал ТАЁЖКА №8
