Не секрет, что внешний вид еды играет большую роль. Красиво оформленное блюдо вызывает аппетит и доставляет эстетическое удовольствие. Любая домохозяйка знает как украсить салат или нарезку. Но есть люди, которые превратили декорирование еды в настоящее искусство. Представляем вам подборку таких шедевров. Глядя на них даже жалко представить, что кто-то их съест.
Японский дизайнер Манами Сасак украшает тосты геометрическими узорами и рисунками в национальном стиле. В качестве черной краски она использует чернила кальмаров и дополняет композицию кусочками овощей и фруктов.
Конечно, среди кондитеров мастера фуд-арта встречаются чаще всего. Яркий пример тому дизайнер десертов Лиз Джой. Женщина давно занимается оформлением тортов и печенья, но больше всего известны ее сказочные пироги.
Еще одна мастерица — Сиан-Эми Петтит — украшает торты мелкими узорами. Со стороны кажется будто ее десерты вышиты бисером.
А в московской кондитерской “Тортик Аннушка” пекут торты, достойные стать экспонатами в музее современного искусства. Владельцы заведения хотели совместить кондитерское мастерство с архитектурой и это им несомненно удалось.
Но не только кондитеры могут удивлять декором блюд. Например, домохозяйка и мама двух детей Иоланда Стоккерманс из Бельгии превращает обеды для семьи в настоящий праздник. Из обычных продуктов она выкладывает на тарелках портреты популярных персонажей, животных и птиц.
Многие мамы сталкиваются с капризами ребенка, который отказывается есть свой завтрак. А вот японка Итони подошла к этой проблеме творчески. Она научилась декорировать обычную глазунью так, что ее дочь теперь никогда не пропускает завтрак.
Кондитерские “Дольник” в Украине и пекарня “Paladarte” в Сальвадоре специализируются на тортах, которые похожи на райские острова. Особенно впечатляет желейный океан с плавающими рыбками и водорослями.