Сосиски в тесте
Вкусный и сытный ужин
Ингредиенты:
1 пачка дрожжевого слоеного теста,
10 шт.сосисок или сарделек (У меня Томаровские),
1 яйцо,
пергаментная бумага,
60 г.сыра твердых сортов,
Чаще всего тесто для сосисок делаю я сама, как вы уже знаете в предыдущих рецептах я указывала как готовить тесто.
Если вы, как и я любите сосиски, то предлагаю вам простой рецепт, который поможет вам быстро приготовить вкусный ужин для всей вашей семьи. Этот рецепт считается самым простым в приготовлении
Способ приготовления:
Если нет времени возиться с тестом, а гости на пороге.У меня в холодильнике всегда лежит покупное дрожжевое тесто.
Достаем его из морозильной камеры, размораживаем при комнатной температуре. Раскатываем его скалкой на присыпанном мукой столе, в квадратный тонкий пласт и нарезаем ножом на тонкие полоски.
Берем сосиски, любые на ваш вкус, очищаем их от пленки в каждой сосиске делаем в средине ножом небольшой надрез и вставляем
небольшой кусочек нарезанного сыра.
Затем заворачиваем сосиски тонкими полоскам из теста обкручиваем
каждую сосиску и так повторяем пока полоски теста не закончатся, у нас должно получиться 10 штук.
Затем берем противень ставим на стол, застилаем его пергаментной бумагой. Выкладываем на бумагу сосиски в тесте в два ряда и даем немного времени постоять, чтобы тесто немного поднялось.
Затем берем яйцо взбиваем его в мисочке и обмакиваем кисточку в яйцо,
обмазываем каждую сосиску в тесте. Отправляем противень с сосисками в прогретую духовку до 180 С выпекаться примерно на 20 минут, до румяной корочки. Изумительный вкус сосисок с внутри с растопленным сыром, снаружи с хрустящей корочкой, да еще и с кетчупом - съедаются мгновенно.
Потрясающие вкусные сосиски в шубе готовы. Подаем к столу с любимым соусом или кетчупом. Приятного аппетита!