Видели накипь на своих чайниках? А налет на сантехнике? Причина одна - жесткая вода. Давайте разбираться, что такое жесткость воды
Жесткость — повышенное содержание солей — один из основных показателей качества. От него зависят физико-химические и органолептические свойства воды, возможность или невозможность её применения для питья, полива, технических или промышленных нужд.
Выделяют 5 степеней жесткости:
- Мягкая (дистиллированная) — 50 ‰ (промилле, ppm) или до 2°Ж (градусов жёсткости);
- Средняя (кипяченая, дождевая, талая) — 100 ‰ (2–7°Ж);
- Жесткая (морская) — 101–200 ‰ (>8–10°Ж);
- Очень жесткая (с высокой концентраций солей) — 201–300 ‰ (11–15°Ж);
- Сверхжёсткая — свыше 300 ‰ (>15°Ж).
При исследовании проб воды обязательно рассчитывается общая жёсткость. Нормативы устанавливают предельно-допустимое значение для питьевой воды — 7°Ж. Безопасный показатель 2°Ж, приемлемый — до 10°Ж.
Что такое жесткая вода
Это означает, что жидкость содержит много солей металлов — кальция и магния. Они присутствуют в форме хлоридов, бикарбонатов, сульфатов. Жесткость может быть устранимой (карбонатной Жк) и неустранимой (постоянной Жнк). При расчёте общей жёсткости Жо суммируют концентрацию примесей: Жо=Жк+Жнк.
При использовании жесткой воды:
1) Долго и не полностью экстрагируются вещества при заварке чая;
2) Плохо развариваются крупы, овощи, мясо;
3) После стирки ткани становятся жесткими, быстрее изнашиваются;
4) Слабо мылится мыло, интенсивно расходуются моющие средства;
5) На нагревательных элементах оседает накипь, вызывающая поломку;
6) Накапливающиеся отложения закупоривают трубы водопроводов;
7) На вкус вода горьковатая или с привкусом мела из-за избытка кальция.
В небольших количествах содержащиеся в воде соли полезны для организма, но их избыточное присутствие вызывают мочекаменные болезни, артриты и прочие недуги.
Как воду сделать мягче
Самый простой способ — кипячение. Карбонатная жесткость уменьшается за счет того, что соединения металлов выпадают в осадок, осаждаются в виде накипи. Если воду кипятить перед употреблением, она становится мягче.
В промышленных масштабах концентрация солей снижается с помощью разного оборудования:
- Установки умягчения — их работа основана на методе натрий-катионирования.
- Ионообменные фильтры — производится замещение катионов Ca и Mg ионами смол.
- Обратный осмос — соли улавливаются полупроницаемыми мембранами.
Более полное объяснение, что такое жесткость в воде и как её устранить, читайте здесь: https://diasel.ru/article/chto-takoe-zhestkost-v-vode/.
На сайте НПК «Диасел» можно купить ионообменные фильтры, обратноосмотические установки или фильтры умягчения, способные искоренить все проблемы водоподготовки, снизить показатели Жо до допустимого значения по ГОСТ и СанПиН.