Приветствую всех, кто зашел на мой канал! Продолжаю свою серию статей на Дзене! Меня зовут Светлана. Седьмого сентября 2020 г. начался мой путь похудения (кому интересно-кликайте по ссылке) . Я начала худеть с 99 кг. На данный момент мой вес 83 кг. Шестнадцать килограмм позади. Вес то прибавляется на несколько сотен грамм, то убавляется, так сказать "качели"... Поэтому итоговые килограммы округляю. Уходит медленно, но верно. Главное не скорость, а результат!
Худею на подсчете калорий, помогает мне в этом приложение FatSecret, в нем все легко рассчитывается - и нужное количество калорий, которое необходимо съедать в день, чтобы не поправляться, и калорийность всех блюд, которые я съедаю. Просто нужно есть не больше того количества калорий, которое предлагает приложение, как раз-таки меньше на 15% от дневной нормы. И получается мы худеем на дефиците калорий. Приложение высчитывает ваш дневной калораж. И чтобы похудеть его нужно соблюдать. Также в приложении есть удобный подсчет БЖУ.
Если вам интересна ваша норма калорий вы можете рассчитать ее и без приложения. Например по формуле Харисса-Бенедикта, в интернете есть много вариантов.
На моем канале я делюсь своими вариантами меню и рецептами блюд.
Сегодня расскажу как готовила тайскую утку.
Ингредиенты:
- Мясо утки (я брала уже нарезанные кусочки на рагу в мясном отделе) 500 г - 660 кк
- Соевый соус 4 ст.л 60 г - 33 кк
- Болгарский перец 150 г - 39 кк
- Карри приправа 1 ч.ложка
- Мука 15 г - 50 кк
- Мед 50 г 1 ст. л - 152 кк
- Соль, перец.
- Подсолнечное масло 10 г - 88 кк
- Чеснок 12 г - 18 кк
Обжариваем уточку на масле.
Нарезаем кубиками болгарский перец.
Делаем заправку.
Смешиваем соевый соус, мед, карри, соль, перец, муку и выдавленный чеснок.
После того как утка поджарилась добавляем к ней перец и обжариваем все вместе 10 мин.
Затем добавляем заправку.
Все перемешиваем и тушим под крышкой еще 10 мин.
Тушим, периодически помешивая. Соус будет густеть.
Тайская утка готова! Ароматная, пряная она подойдет к любому гарниру. Ее можно завернуть в лаваш и съесть на завтрак Мясо получилось очень мягкое и нежное, учитывая что утку я готовила первый раз, это блюдо мне очень понравилось. Напоминаю, что в мясном магазине эта утка лежала уже как нарезанное утиное рагу.
Рассчитаем калорийность:
Калорийность всех сырых продуктов 1046 кк. Вес готового блюда 550 г. Значит в 100 г - 190 кк. БЖУ на 100 г 18/7/13
Спасибо за внимание! Ставьте палец вверх 👍👍👍 и подписывайтесь на мой канал!
P.S. Я всего лишь делюсь своими вариантами меню и рассказываю как я готовлю те или иные блюда. Никого не призываю следовать моим рекомендациям. За профессиональной консультацией по питанию обращайтесь к специалистам.