Идеальный рецепт десертного пирога, когда хочется Вкусно, Быстро и недорого, часто выручал, когда вдруг выяснялось, что друзья в гости едут, или же после дачи захотелось праздника, и долго возиться на кухне нет сил.
Из продуктов для него обычно всё есть на кухне, разве что творог не всегда бывает, да ананасы хоть и стараемся баночку держать в запасе, забываем после использования докупить. Но это легко исправляется ближайшим продуктовым магазином. Время на приготовление у моей жены уходить всего лишь около 30 минут, из них 20 минут в духовке в течении которых можно заниматься своими делами или отдыхать.
Приглашаю начать готовить.
Ингредиенты для творожного пирога :
- мука – 2 ст.;
- сливочное масло (из морозильника) – 200 гр.;
- сахар – 1,5 ст.;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- творог – 500 гр.;
- ананасы консервированные – 1 банка (если свежий – 300 грамм);
- яйца – 4 шт.;
- мак – 3 ст.л.;
- ванилин – 1 пакетик.
Способ приготовления творожного пирога с ананасом
Вначале моя жена готовит начинку:
- разбивает яйца в глубокую чашку, всыпает стакан сахара и ванилин, взбивает миксером до однородной белой массы;
- добавляет творог и снова взбивает;
- нарезает ананасы на небольшие кубики и добавляет вместе с маком в творожную массу, перемешивает венчиком.
Получается довольно жидкая начинка.
Затем она готовит тесто:
- смешивает муку с разрыхлителем;
- замороженное масло натирает на терке и добавляет в муку;
- высыпает пол стакана сахара в муку и перемешивает всё до мелкой крошки;
- форму для выпечки смазываем растительным маслом, и всыпаем в ней больше половины мучной крошки, формируя руками низ и края будущего пирога, как на фото ниже;
- вливаем начинку, и посыпаем маком (по желанию можно было бы сразу мак в начинку добавить) и сверху всыпаем оставшуюся часть «теста».
🥢 листайте фото-галерею по стрелке справа на фото ➡
Помещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, наш пирог должен подрумяниться.
По готовности подаем на стол.
Когда моя жена приготовила этот творожно-ананасовый десерт в первый раз, семье и друзьям он очень понравился, и с тех пор мы регулярно его готовим, экспериментируя с начинкой.
❗ ️ Друзья, если Вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки, делитесь ссылкой на рецепт с друзьями – для нас это будет хорошей мотивацией находить-готовить-проверять-пробовать и публиковать для Вас наиболее достойные рецепты. Оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на «Семейный кулинар», чтобы не пропустить новые публикации.
На нашем канале выкладываем только самые интересные семейные рецепты, и только те – что прошли нашу проверку, а также полезные советы от нашей семьи ❗
Все фотографии - авторские