Вы когда-нибудь пробовали в домашних условиях сделать шоколад или шоколадные конфетки? Хочу с вами поделиться легким рецептом приготовления шоколада. Для не понадобится всего лишь 4 ингредиента: какао, сахар, молоко и сливочное масло.
Еще для приготовления шоколада нам понадобятся формочки. Если у вас нет специальных форм для шоколада, то можно воспользоваться формой для льда, если она подходит.
Для начала надо растопить 50 г. сливочного масла, я это делаю в обычной кастрюле.
Пока наши масло растапливается, к 5 ст. л. какао-порошка добавляем 4 ст. л. или полстакана молока и 2 ст. л. сахара. Добавляем наше сливочное масло. Получившуюся массу ставим на средний огонь и помешиваем, чтобы в шоколаде не было плотных комков, чтобы он был однородным.
Сейчас мы делаем темный шоколад, но можно еще добавить молока и сахара, и тогда получится молочный шоколад.
Когда наша масса закипит и станет жидкой и гладкой, без комочков, то плиту можно выключать.
После этого переливаем получившуюся массу разливаем по нашим формочкам и ставим в морозилку на 2 часа.
Также в формочки можно добавить какие-то интересные наполнители. Это могут быть разные орешки: фундук, миндаль, кешью и даже грецкий орех. Это может быть изюм, клубника или малина.
Можно в шоколад добавить пищевой краситель и нарисовать красивый узор на шоколаде.
В моем профиле много рецептов разных вкусняшек:
"Как сделать домашние конфеты Баунти"
"Домашние творожные сырки в шоколадной глазури"
"Восхитительно вкусные кексы (маффины) с шоколадом"
Надеюсь вам понравились рецепты! Подписывайтесь и ставьте лайки)