Это очень быстро, если замесить тесто с утра, а испечь на полдник.
В этот раз начинка с грузинским сыр место классики с моцарелой и вареной ветчиной
Рецепт:
Мучная смесь Garnec 300г.
Молоко комнатной температуры 100 мл
Вода комнатной температуры 130 мл
Оливковое масло 1 ст.л.
Соль 1 ч.л. (5г)
Сахар 3 ч.л. (15г)
Дрожжи сухие 1 ч.л (2,5г)
Муку и соль насыпать в емкость для удобного замешивание или используйте кухонный комбайн.
В отдельной кружке налить воду с молоком, сахаром и дрожжами, тщательно размешать и залить в муку.
Перемешать слегка с вилкой или кух.комбайном и добавить оливковое масло, завершить замешивание.
Тесто останется довольно липким, накрыть его кух.пленкой или влажным полотенцем и оставить в комнатной температуре примерно на 2 часа.
Из готового теста делать мини шарики, раздавить их в лепешку, положить по середине начинку и закрыть второй лепешкой.
Обжаривать на сковородке на небольшом количестве масло с закрытой крышкой на минимальном огне.
Это очень быстро, если замесить тесто с утра, а испечь на полдник.
В этот раз начинка с грузинским сыр место классики с моцарелой и вареной ветчиной
Рецепт:
Мучная смесь Garnec 300г.