Центр будущего людей и планеты ASU-Starbucks сосредоточит внимание на инициативах, направленных на обеспечение масштабируемого воздействия на достижение амбициозных целей Starbucks на период до 2030 года и далее.
Девять лицензированных магазинов Starbucks на территории кампуса протестируют и оценят реакцию клиентов на инновации центра.
Основываясь на давнем партнерстве, Starbucks и Университет штата Аризона объединяют усилия для создания Центра ASU-Starbucks для будущего Людей и Планеты - нового центра исследований и быстрых инноваций, созданного для поиска новых способов проектирования, строительства и эксплуатации магазинов Starbucks.
«В течение последних нескольких лет мы заново изобретали Starbucks для нашего будущего и меняем способы внедрения инноваций в Starbucks», - сказал Кевин Джонсон, генеральный директор Starbucks. «Поскольку мы постоянно фокусируемся на улучшении опыта Starbucks, внедрении новых и интересных инноваций в области напитков и переосмыслении клиентского опыта как в магазине, так и за счет более персонализированных цифровых отношений, мы постоянно бросаем себе вызов, чтобы найти новые способы вернуть больше, чем мы берем, используя нашу силу в масштабах для создания лучшего общества, в котором мы все живем».
Центр ASU-Starbucks, который планируется открыть в декабре 2021 года в кампусе Темпе, будет построен по тому же принципу, что и Starbucks Tryer Center - воплощая идеи в жизнь - при поддержке прикладных исследований ASU и экосистемы тестовых магазинов на территории кампуса. Tryer Center, расположенный на нижнем этаже Центра поддержки Starbucks в Сиэтле, представляет собой инкубационную лабораторию, где партнеры (сотрудники) могут быстро тестировать, изучать и адаптировать идеи для более быстрого принятия решений. Это пространство представляет собой инновационный образ мышления, принятый во всей организации, который в дальнейшем будет распространяться в Центре будущего людей и планеты ASU-Starbucks.
«ASU и Starbucks согласованы в наших миссиях, чтобы полностью удовлетаорять сообщества, которые мы обслуживаем, и строить лучшее будущее как для людей, так и для планеты», - сказал президент ASU Майкл М. Кроу. «Благодаря этому новому центру ASU предоставит уникальную ценность с точки зрения исследований и трансдисциплинарного опыта, чтобы сотрудничать со Starbucks в разработке, тестировании и проверке стратегий, которые в конечном итоге могут быть распространены на магазины и сообщества по всему миру».
Миссия и основные направления
Целью центра, состоящего из преданной команды ученых, исследователей и вспомогательного персонала, включая профильных экспертов из Starbucks и ASU, является положительное влияние на будущее нашей планеты.
ASU является лидером в трансдисциплинарных исследованиях путей к будущему, которое позволит процветать
жизни на здоровой планете. Недавно открытая Лаборатория глобального будущего Джули Энн Ригли является центром этих усилий и местом расположения нового центра. Первоначально более 15 преподавателей и сотрудников со всего университета будут поддерживать деятельность центра ASU-Starbucks. По мере расширения центра его масштабы и возможности будут увеличиваться за счет использования обширного опыта и возможностей ASU в области инноваций.
Этот проект основан на общей вере Starbucks и ASU в то, что эти две организации обладают властью и ответственностью для построения лучшего будущего как для людей, так и для планеты. В первый год работа будет сосредоточена на следующих направлениях:
Экологичные магазины: Центр будет развивать и открывать исходный код программы «Зеленые магазины», чтобы продолжать внедрять инновационные решения для магазинов Starbucks и вдохновлять других на проектирование, строительство и эксплуатацию портфелей зданий, которые минимизируют воздействие на окружающую среду на протяжении всего их жизненного цикла. Это включает в себя разработку дорожной карты для образовательных мероприятий Greener Stores, включая набор инструментов и учебную библиотеку, которые будут доступны для заинтересованных сторон Starbucks и других заинтересованных сторон отрасли через Starbucks Global Academy.
Еда и благополучие: чтобы дать клиентам возможность сделать правильный выбор за них и продвигать экологические методы, центр изучит альтернативные пункты меню, в том числе продукты на растительной основе и источниках белка. Центр также разработает инструменты и тренинги для улучшения воздействия на окружающую среду и возможностей для существующих и новых продуктов.
Улучшение сообщества: в соответствии с приверженностью Starbucks созданию теплой и гостеприимной атмосферы, центр будет использовать среду третьего места в качестве катализатора позитивных изменений в местных, национальных и глобальных сообществах. Это включает в себя воодушевление партнеров (сотрудников) стать «чемпионами сообщества», предлагая обучение, поддержку и методику развития сообщества, чтобы помочь улучшить гражданскую инфраструктуру и активность в своих районах.
Магазины для тестирования инноваций: четыре кампуса ASU в районе метро Phoenix предлагают девять лицензированных магазинов Starbucks, находящихся в ведении Aramark, которые будут действовать в качестве лабораторий инноваций для тестирования и оценки стратегий, разработанных в результате исследований центра. Тестирование в магазине будет включать в себя новые продукты питания и напитки на растительной основе, предназначенные для снижения углеродоемкости, стратегии по улучшению переработки и циркуляции (включая многоразовые), а также новые технологии, включая искусственный интеллект и машинное обучение.