Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Женя и я рада приветствовать вас в моем блоге о ведении домашнего хозяйства и о домохозяйках! Сегодня поговорим о проблеме лишнего веса.
Жила-была стройная девочка, жила она 30 лет и 3 года. 30 лет она реально была очень стройной и весила... 42 килограмма после плотного ужина! Этакая "ведьма": ела, что хотела, сколько хотела, двоих родила, грудью выкормила, спортом никогда не занималась, на диетах не сидела. А потом что-то в ней сломалось, заводские настройки, видимо, кончились. И стала она при своих 165 см роста весить 60. Это не много! Это только-только она в норму вошла по всем табличкам. Но представьте её удивление, когда однажды (а это правда произошло неожиданно) она увидела не тень от человека, не кожу и кости, а грушу? Живот и бёдра - вот где осели все эти 18 кг. Это как будто её 7-летний сын подбежал, схватил за талию и повис, и ходит она, таскает его везде с собой. Я была в ужасе.
Морить себя голодом и бежать в спортзал - это история не про меня. Во-первых, вес не критичный, мне нужно просто не дать ему расти дальше и немного убрать явно лишний жирок. Во-вторых, я ленива, как тюлень, и объедаться - это просто моё любимое занятие. Поэтому, я приобрела книгу, на которой прям так и было написано: "Ешь много, худей быстро". Возможно, те, кто давно интересуются темой похудения, всё написанное ниже знают, но для меня это - настоящие открытие.
Смотрите, какая главная идея. Я не врач и не диетолог, поэтому расскажу просто, как поняла. Откуда появляются жировые отложения на нашем красивом теле? От скачков сахара. Поэтому важно эти скачки не допускать. Существует еда, в которой огромное количество углеводов. Такая еда очень быстро усваивается и вот она-то и приводит к росту глюкозы. Понятно, что такую пищу лучше не употреблять или употреблять ограниченно. Но совсем от углеводов отказываться нельзя, поэтому мы будем их употреблять в другой пище, в той, где они будут долго усваиваться и не в глюкозу превращаться, а в энергию.
У каждого продукта есть свой гликемический индекс. В период похудения важно не употреблять продукты с индексом более 50. Но при ежедневном составлении рациона нельзя подниматься до продуктов с индексом 75.
Акцент же автор книги, Татьяна Забалуева, делает на овощах. И я сегодня хочу поговорить именно о них. Именно с овощей необходимо начинать любой приём пищи.
Первое правило худеющего: сначала вы съедаете салат, только потом всё остальное.
То есть, ничего вы себе не запрещаете. Даже можно иногда гамбургер слопать, но перед ним - хорошую порцию салата из свежих овощей с растительным маслом. Когда вы завтракаете, то потрудитесь составить своё меню так, чтоб творог, овсянка и яичница потерялись в овощах и фруктах.
Овощи, от которых следует отказаться
- переспелые бананы;
- варёные картофель, морковь, свёклу, кукурузу, кабачки;
- финики;
- свежевыжатые соки;
- арбуз;
- дыня;
- ананас.
Можно и нужно:
- огурцы;
- помидоры;
- брокколи;
- капусту;
- морковь;
- цукини;
- зелень;
- практически все фрукты;
- ягоды.
На самом деле этот список гораздо больше, но сегодня только об овощах и фруктах. Я худела в феврале, когда огурцы и помидоры - пластиковые, а цены на них дикие. Поэтому, не скрою, большую часть моего салатного рациона занимала капуста с различными добавками. И еще морковь. С ней интересная штука - морковь отварная имеет гликемический индекс 75, а свежая - 30. Поэтому я её перегрызла море. В конце концов, я чуть не заблеяла от этих салатов и решила подождать лета, когда разнообразие не будет так по кошельку бить.
5 очень простых диетических салатов с капустой:
1. капуста + морковь + соль + растительное масло + кунжут
2. капуста + огурец +соль + масло или йогурт + кунжут
3. капуста + помидор + заправка на выбор
4. капуста + свёкла (свежая) + морковь + лимонный сок + растительное масло
5. капуста + яблоко + огурец + зелень + натуральный йогурт или нежирная сметана + соль
Что ещё входит в данную методику? Да всё! Она просто учит, как правильно и необременительно питаться, подробно останавливаясь на воде, когда и как пить, на мясе (например, куриную грудку автор считает бесполезным, "пустым" продуктом), на напитках (чай лучше листовой и зелёный).
Теперь два слова о том, а помогла ли мне её методика. Сразу скажу - я соблюдала не всё. От картофеля я не отказалась, потому что просто не может от неё отказаться человек со средним доходом. Но первое, что я ввела - это салаты перед каждым приемом пищи и небольшое уменьшение порций. Итог: минус 1,5 кг за две недели и отличное самочувствие! Ощущается лёгкость в теле, подъём энергии, да даже настроение улучшилось! Через месяц я стала наблюдать и "уход" живота. Это меня радовало больше всего. За месяц я сбросила чуть больше 3 кг. Потом мне надоел "корм козы" и я перешла на более привычный рацион. Наела 2 кг, и теперь я 58.
Но великая радость! Цены на овощи и фрукты начали падать, не считая ту самую картошку, а мне её считать как раз и не надо, а вкус становится всё менее и менее пластиковым. Пошла любимая редисочка, зелень с запахом зелени! А скоро и свои овощи начнутся... Так что, лето я может и встречу с дополнительным весом на бёдрах, а вот в осень войду супер моделью!😁
Интересна ли вам эта тема? Делиться ли подобными находками и меню для похудения? Если да, то ставьте лайк, пишите комментарии, мне хоть станет понятно, нужно ли это кому-нибудь и я продолжу об этом писать.
Спасибо, что дочитали до конца! Всех обнимаю, до связи!