У нас в семейной копилке рецептов очень много рецептов с этим очень полезным овощем и сегодня расскажу, как готовлю одно из наших самых любимых блюд из сладкого перца.
Для фаршированного сладкого перца с рубленой курочкой нам понадобиться всего 3 недорогих и доступных продукта.
❗ Количество ингредиентов пишу приблизительно, зависит от величины перчиков, я просто стараюсь вначале чуть не докладывать начинку в перцы, и когда остаётся – распределяю остатки равномерно.
- куриное мясо, лучше грудка – 2 штуки (подойдёт любое, без костей);
- лук – 2-4 крупных;
- сладкий перец – из расчета по 3-4 на одного человека.
Итак, процесс приготовления:
- Для начала освобождаю мясо от костей, и нарезаю мелко;
- Лук также нарезаю мелко;
(объём нарубленного лука должен быть примерно равен объему нарубленной курятины)
- Обжариваем мясо с луком на сильном огне 8-10 минут и выкладываю в чашку;
🥢 листайте фото-галерею по стрелке справа на фото ➡
- перец мою, и аккуратно срезаю часть с хвостиком чтобы получились «шляпки»;
- ложкой закладываю в перчики начинку, вначале не докладываю, а после того как заполнил все перчики, если остается начинка – распределяю по перцам равномерно, накрываю шляпками и укладываю в глубокий противень, смазанный растительным маслом, перчики кстати при укладке также промазываю растительным маслом при помощи кулинарной кисточки;
- в разогретую до 200 градусов духовку помещаю противень и запекаю перцы 15 минут, до появления румянца.
Вот такая красота у нас получилась, а самое главное очень вкусно!
И на праздничном столе смотриться очень оригинально.
❗ ️ Друзья, ставьте пожалуйста лайки если Вам понравился рецепт, для нас это будет хорошей мотивацией находить-готовить-проверять-пробовать и публиковать для Вас наиболее достойные рецепты. Делитесь своими комментариями и подписывайтесь на «Семейный кулинар», чтобы не пропустить новые публикации.
На нашем канале выкладываем только самые интересные семейные рецепты, и только те – что прошли нашу проверку, а также полезные советы от нашей семьи ❗
Все фотографии - авторские