Всем привет!
Сегодня приготовим очень вкусный салат, который будет фаворитом на любом столе!
Это не классический (как мы любим 😉) рецепт "Табуле", классический вариант готовят из булгура либо кус-куса и конечно не добавляют тунца🙄
Ну у нас авторский вариант и он очень вкусный!
Нам потребуется :
Киноа - 200 гр
Помидоры крепкие - 2-3 шт
Тунец в сс - 2 б
Кинза, базилик
Масло оливковое
Соль, перец
Сок лимона
Итак приступим :
1. Отвариваем киноа, по рекомендациям на пачке
Я взял киноа от мистраль, очень хорошее качество!
2. Когда киноа сварилось выкладываем в ёмкость и оставляем остывать.
3. Тем временем удаляем у помидор семена
4. Нарезаем помидоры кубиком 0.5 см.
Такая нарезка помидор, называется "конкасе"
5. Теперь смешиваем киноа, конкасе, специи, лимонный сок и масло.
6. Добавляем рубленую зелень
7. И добавляем консервированного тунца
Аккуратно перемешиваем и выкладываем в тарелку, украшаем зеленью!
Ещё блюда из тунца! Салат Нисуаз с тунцом!