Овощной гарнир «Берегись фигура…»
Если Вы следуете правильному питанию, но хотите разнообразить овощное меню новой подачей, то это для Вас подойдет на 100 %.
Для приготовления нам понадобится:
Молодой кабачок – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Подсолнечное масло для обжарки овощей – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
Морковь помыть, почистить. Кабачок необходимо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать тонкими полукольцами. Кабачок и морковь нашинковать на терке для корейской моркови. Разогреть подсолнечное масло на сковороде и выложить лук, обжариваем до золотистой корочки. Добавляем к руку соломку из кабачка и моркови и закрываем крышкой. Немного томим, добавляем соль и перец по вкусу. Не забываем перемешивать. Я обычно готовлю минут 15-20. Я не люблю, когда овощи очень мягкие, поэтому такой гарнир довожу до полуготовности.
Вкусно, просто и быстро, а главное полезно! Приятного аппетита!!!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки, пишите комментарий и подписывайтесь на канал!
Дальше будет только интереснее!!!