Испорченное хачапури по-аджарски, у которого из углубления вылились яйцо с сыром и убежали на противень.
Люблю я это блюдо. Отрываешь уголочек горячего мягкого хрустящего хлеба и макаешь в липкую тянущуюся сырную массу с жидким яйцом. Мммм… пишу и непроизвольно усиливается слюноотделение.
Так вот, задумала я приготовить хачапури в домашних условиях. Загуглила самый лёгкий рецептик. Купила готовое тесто, раскидала муку по столу, налепила странного вида лепех с ямкой по середине. Визуально они выглядели так се. Ну уж извините, я не Макаревич. Залила начинку, какую написали в рецепте, сложила на противень, и в духовку. Я с нетерпением подглядывала внутрь. И вот засада, у одного хачапури начинка вылилась из берегов.
Было четыре хачапури. На каждого члена семьи по одному. Одно испортилось. Догадайтесь, кто его съел?
– Мама, а кто будет есть это, которое убежало? Я не буду его есть! – заявила Яся.
А я подумала, что если оно достанется Стасе или папе, они расстроятся. Поэтому сказала:
– Я его съем.
Если шоколадку нельзя поделить поровну, то я всегда возьму себя меньше.
Если раздают яблоки, одно из которых гнилое, я возьму себе гнилое.
Если мы распределяем семейный бюджет и стоит вопрос на ком сэкономить, чтобы хватило покрыть все расходы, то я буду тем, на ком надо сэкономить.
Почему-то мне комфортнее, когда никто вокруг не обиделся, не расстроился, не обделён. Ради этого чувства внутреннего комфорта, я выбираю обделить себя.
Блин! И мне почему-то от этого не всегда комфортно. Ладно, если это хачапури, шоколадка или яблоко. Я как-то не опечалюсь. А если что-то поважнее и посерьёзнее? Вот и получается, что живу не для себя или для себя, но по остаточному принципу?
Куплю новое платье, если останется что-то после того, как оплачу коммуналку и кредит.
Подарок у мужа на день рождения и 8 Марта не прошу (с надеждой в душе – а вдруг догадается).
А в детстве, когда заканчивались деньги на обеды, я не просила их у родителей. Предпочитала потерпеть. Переживала, что им и так нелегко, лихие 90-е как-никак.
Поэтому я и хачапури. Испорченное хачапури по-аджарски, у которого из углубления вылились яйцо с сыром и убежали на противень.
Если увидели в себе признаки хачапури обязательно жамкайте 👍 А если не увидели и в вас живёт здравый эгоизм, все равно жамкните, поддержите нас, хачапури)
