Шаверма это блюдо, попробовать которое приезжают из разных городов нашей страны.
Откуда она появилась в Петербурге, почему стала так популярна и где попробовать самую вкусную шаверму в Петербурге?
Ходят слухи, что первую палатку с шавермой в Петербурге открыли в 1992 году на Витебском вокзале два брата-сирийца. Позже палатки с шавермой прочно «захватили» все места у станций метро, выросли около вокзалов и рядом с крупными магазинами - там, где всегда есть потенциальные покупатели стрит-фуда. Постепенно в палатках появились столики, там уже можно было посидеть одному или с друзьями.
Со временем начали открываться специализированные заведения, где владельцы обратили внимание не только на продукт, но и создали приятный интерьер, стали нанимать профессиональных поваров, улучшили санитарные условия, а затем начали выдумывать самые разные виды шавермы, тем самым превратив уличную шаверму в ресторанное блюдо, хотя и более дорогое.
Классическая шаверма стала так популярна потому что это еда, доступная многим. Она сытная, вкусная и дешевая – а что еще нужно туристу или уставшему работнику соседнего бизнес-центра?
Сейчас есть множество разновидностей шавермы: классическая, острая, сырная, веганская, с фалафелем и хумусом, сладкая. Есть с курицей на гриле, есть посочнее с мясом на вертеле, есть в пите, в лаваше или на тарелке. В общем, выбор велик.
Однако вместе с интересными и вкусными заведениями появились и дешевые и не очень качественные аналоги. Чтобы отличить качественную шаверму от плохой, специалисты советуют обратить внимание на количество специй. Избыток специй говорит о том, что повар пытался сгладить не очень качественное мясо. То же самое с жесткой питой или лавашом не первой свежести. К тому же важно обращать внимание на элементарную чистоту в самом заведении и на неприятный запах прогорклого масла, которого никогда не должно быть в хорошем заведении.
Где же можно попробовать самую вкусную шаверму в Петербурге?
Сеть заведений «Кручу Верчу»
Одна из самых первых сетей в Петербурге, где подают классическую шаверму и разнообразие видов. В «КручуВерчу» придерживаются полезного питания, и делают шаверму без майонеза, из свежих овощей и нежирного куриного мяса. В меню предложено 9 видов шавермы.
- Б. Сампсониевский просп., д. 92
- Спасский пер., д. 14/35
- Лесной просп., д. 9
Pita ` s
Вкуснейшая уличная еда в заведениях Pita ` s . Мне кажется, их описание говорит само за себя: « Вдохновленные европейской уличной едой и скандинавским дизайном, трое друзей открыли стритфуд с баром в Санкт-Петербурге. В меню все, что можно приготовить в лепешках-тортильях - из свежих продуктов и в неожиданных интерпретациях».
- Наб. р. Карповки 10,
- Средний проспект ВО 47
- Гороховая 32 Кронверкский проспект 23
- Невский проспект 65
Кафе PitaGrill
Это заведение славится качеством мяса. Здесь курица на гриле, вкусный кофе и отменные кесадильи, а еще гости отмечают профессионализм и вежливость персонала.
- ул. Ленсовета, д. 87, корп. 1
- просп. Ленинский, д. 155
- просп. Ветеранов, д. 63
«Легкое чувство голода»
Про это место я недавно писала, потому что самая большая 60-сантиметровая шаверма делается именно здесь. Ребята ратуют за качество и простоту, поэтому если вы хотите просто и со вкусом – вам к ним.
- ул. Чайковского, д. 23
Vлаvаше
Сеть небольших кафе уличной еды в стиле лофт. Здесь всегда можно выбрать из 10-15 позиций - от классических с курицей до необычных: фруктовой, рыбной, арахисовой . Кстати, здесь тоже можно попробовать гигантску. 50-сантиметровую шаверму.
- л. Садовая, 40.
- 24/7; Просвещения
- 24/7. Энгельса, 111
А какие проверенные места с вкусной шавермой в Петербурге вы знаете?
#шаверма в питере #шаверма #рецепт шавермы #шаурма с курицей #шаурма #рестораны и кафе #санкт-петербург #кафе петербурга #куда сходить в петербурге #петербургомания