Рецепт вкусного рассыпчатого ПП плова

Это рецепт потрясающего плова. Плов, который можно кушать на завтрак, обед и ужин. Он порадует вас и ваших родных.

Ингредиенты:

• Филе куриных бёдер - 500 гр;
• Рис длиннозерный - 250 гр;
• Луковица - 1 шт;
• Морковь - 1 шт;
• Чеснок - пару долек;
• Специи (хмели-сунели, перец, соль, паприка копчёная) - по вкусу;
• Масло оливковое- 1 ст.л.

Готовим:

1. Филе нарезаем на небольшие кусочки.
2. Обжариваем курочку на оливковом масле около 5 минут.
3. Лук нарезаем на мелкие кусочки.
4. Морковь нарезаем кубиками.
5. Чеснок нарезаем очень мелко.
6. Все это добавляем к филе.
7. Жарим ещё 5 минут.
8. Добавляем специи.
9. Разравниваем равномерно по дну.
10. Насыпаем стакан риса сверху равномерно.
11. Выливаем кипяток аккуратно, так, чтобы воды было на 1 см выше риса.
12. Делаем большой огонь, как закипит вода убавляем на минимум и под крышку на 20 мин.
13. В самом конце помешиваем.

Накладывайте по тарелочкам и наслаждайтесь. Приятного аппетита!👌🏻