Сегодня из солнечного Ташкента прилетел вот такой восточный красавец - национальный узбекский нож Пчак (Пичак). Он был приобретен на одном из городских рынков. Нож Пчак отличается своебразной формой клинка с приподнятым острием, клиновидного сечения с односторонней заточкой. Это один из самых распространенных пчаков с клинком "Кайке", с долом вдоль всей его длины. Спуски пчака выведены от обуха в ноль.
Клинок из углеродки, кованый из подшипника, были варианты из троса "под дамаск".
В комплекте с ножом идут ножны из кожи украшенные тиснением. Стоимость ножа составила 1800 рублей.
Длина клинка 165 миллиметров, ширина 30 миллиметров, толщина от 3 до 2 миллиметров сужающийся к острию.
Рукоять сделана из оргстекла (текстолита) с перламутровыми вставками и украшением из проволоки.
Ручка тонкая с удобным хватом, больстер пчака (в Узбекистане "гульбанд") защищает руку от соскальзывания во время резки. Он обычно изготавливается методом литья, украшен гравировкой в виде растительного орнамента с залитыми краской углублениями.
Благодаря своей форме, нож подходит исключительно для приготовления пищи - есть мнение что эта форма клинка появилась насколько столетий назад, во времена империи Тамерлана, чтобы у населения завоеванных земель не было на руках холодного оружия.
Теперь попробую его в деле, о чем расскажу дополнительно.