Всем привет! Рада приветствовать Вас на своем канале! Сегодня хочу поделиться рецептом маринованного лука, который я однажды попробовала приготовить, и теперь к любому шашлыку, будь то это свинина или баранина, и даже куриные крылышки, делаем только такой маринованный лук. а все дело в яблочном уксусе. Лук получается хрустящим с небольшой кислинкой.
Итак, лук 200-250 грамм я нарезаю полукольцами, примерно по 2-3 миллиметра толщиной.
Затем к луку добавляю укроп, у меня в данном случае замороженный с осени.
Столовую ложку соли без горки.
И столовую ложку сахара, но уже с горкой.
Далее идёт яблочный уксус 6%, и да именно яблочный а не обычный 9%, который я использовала ранее. Уксуса понадобится 40 миллилитров, это примерно 4 столовые ложки
так же понадобится теплая кипяченая вода - 200 миллилитров
Все хорошо перемешиваю. И можно сразу же подавать на стол, главное шашлычок успеть приготовить, потому как лук по такому рецепту готовится очень быстро и к тому же получается очень вкусным!
Продукты:
Лук репчатый - 200-250 грамм
Столовая ложка соли без горки
Столовая ложка сахара с горкой.
Яблочный уксус 6% -40 миллилитров
Кипяченая вода - 200 миллилитров
Укроп - 30 грамм
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/