Красная спираль - красный чай, который на протяжении многих веков выращивают и производят в провинции Юньнань. Он славится своим необыкновенным насыщенным ароматом, мягким сладким вкусом и оригинальным видом чаинок, скрученных вручную в причудливые спиральки. Отсюда и название чая - Красная спираль.
⠀
Само название восходит к легендарному зелёному чаю Би Ло Чунь, что в переводе означает «изумрудные спирали весны». В результате экспериментов с ферментацией чайных листьев Би Ло Чуня появился новый вид чая Хун (красный) Би Ло Чунь. Отдавая дань традиции, в названии нового чая оставили «Би» (изумруд).
⠀
Хун Би Ло Чунь изготавливается из верхних листочков и нераспустившихся почек крупнолистового чая, собранного весной в период цветения фруктовых деревьев с конца марта до середины апреля.
Вкус и аромат плотный, терпкий, фруктово-пряный с нотками миндаля, меда и сухофруктов.
⠀
• Обладает общеукрепляющими и восстанавливающими свойствами, позволяя повысить сопротивляемость организма, особенно в период простудных заболеваний.
• Обеспечивает надёжную гигиену полости рта, помогает при лечении пародонтоза.
• Ускоряет обмен веществ в организме, нормализует метаболизм.
• Оказывает благотворное влияние на поджелудочную железу.
• Понижает вязкость крови, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию тромбов.
⠀
Попадая в горячую воду, эти спиральки начинают медленно раскручиваться, создавая в чайнике удивительный неторопливый танец чайных листьев. Этот процесс стоит того, чтобы за ним понаблюдать. Благодаря столь красивому процессу заваривания этот вкусный и полезный чай доставляет еще и утонченное эстетическое удовольствие.
#tea #teatime #teatimeschool #китайскийчай #карантин #чай #времячая #чайныймастер #чайнаяшкола #люблючай #изоляция #горячийчай #красныйчай #школачая #китай #чайнаяцеремония #хунбилочунь #чтоподарить #краснаяспираль #tea