Помидоры, напоминающие по вкусу вату, можно без зазрения совести утилизировать в эти бутеры. Сыр подойдет любой, даже тот, который из Магнита стоимостью 50 рублей за кусок. Багет мы используем свежий или, на крайний случай, вчерашний. Главное для этих бутербродов - добавить вкусную и проверенную колбасу или ветчину. Жирные и пересоленые колбасные изделия не вытянут дорогой пармезан и узбекские помидоры.
Нам потребуется:
- 1 маленький багет.
- Варено-копченая колбаса.
- Сыр.
- Пара томатов.
- Соус "кетчуп-майонез".
Режем кубиком колбасу, сыр и томаты. Смешиваем кетчуп и майонез.
Багет разрезаем вдоль, убираем часть мякиша и сразу кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смазываем хлебные лодочки соусом и кладем колбасу.
Затем помидоры и сыр. На второй бутерброд сыра не хватило, дорезала ломтиками. Получился он, кстати, хуже, чем бутерброд, посыпанный кубиками сыра - разрезать неудобно.
Отправляем в горячую духовку на 15 минут. Время указано ориентировочное, главное, чтобы успел расплавиться сыр и бортики багета приобрели румяную хрустящую корочку.
Глядя на готовые бутерброды, мне вспомнился кадр из к/ф "Девчата", где главная героиня ест длинную, разрезанную вдоль булку, намазанную вареньем. Почти как этот большой бутерброд, только холодный и, подозреваю, приторно-сладкий, которым если и наешься, то через полчаса снова одолеет голод. В этом плане несладкий бутерброд намного сытнее.
Элементарные большие бутерброды. Часть 2. Сгоревшие.
#привет_закуска
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на канал, чтобы не пропустить интересные и полезные рецепты!