Приветствую вас, дорогие друзья, на своем канале!
Орехи с давних времен входили в рацион питания человека. Это не только вкусный продукт, но и очень полезный, содержащий огромное количество полезных микро и макроэлементов, витаминов, белка.
Как известно, белок – это строительный материал для наших мышц, крайне важен для спортивных людей, людей, занятых физической работой и людей возрастной группы. Тем, кто следит за своим весом, важно получать калории из белковой, а не углеводной или жирной пищи
И если обычные люди могут восполнять белок из любых продуктов, то вегетарианцы должны делать свой выбор, так же как и люди, соблюдающие посты из продуктов растительного происхождения. Орехи в этом случае – просто идеальный вариант.
Но по содержанию белка орехи все же отличаются друг от друга. Почему-то главенствующую роль в этом вопросе отводят грецкому ореху. Но это не так.
По убыванию белка виды орехов можно расположить в следующем порядке:
- арахис
- кешью
- фисташки
- миндаль
- фундук
- грецкие орехи
- бразильский орех
Но кроме белка орехи имеют богатый набор микроэлементов, витаминов, аминокислот. Они обеспечат бесперебойную работу всех органов и систем человеческого организма, укрепят иммунитет и ускорят обменные процессы
Орехи обладают антиоксидантными свойствами, помогающие нам иметь роскошные волосы, крепкие ногти. А полиненасыщенные жирные кислоты помогут иметь крепкую память и чистые сосуды.
Чтобы орехи принесли максимальную помощь организму, их надо правильно съесть:
- Лучший вариант их употребления – это отсутствие соли, сахара, глазури
- По своей пищевой ценности орехи можно рассматривать как прием пищи. Это будет прекрасным дополнением к завтраку в виде компонента каши или в виде ореховой пасты на кусочек хлеба к чаю или кофе
- Вегетарианцы недополучают такой микроэлемент, как железо, который преимущественно содержится в мясе. Так орехи – отличная альтернатива для них.
- Это отличный перекус между основными приемами пищи, которые можно взять с собой: они утолят голод и зарядят энергией
- Но нельзя забывать, что орехи – это весьма калорийный продукт. И это надо учитывать при составлении своего рациона питания на день. Небольшая горстка орехов – это порция на день. Для здорового питания виды орехов надо чередовать или делать из них пищевую композицию. В магазинах сейчас представлен их огромный выбор.
Как высокобелковый продукт орехи можно употреблять и тем, кто следит за своим весом. Главное – знать меру.
А есть ли у Вас в рационе орехи? Какие Вам больше по вкусу?