На северо-западном склоне
Красивой горы Машук
В лесу, на природном лоне,
Я стихотворенье пишу.
Его посвящаю людям
(Пускай их хранят небеса!),
Для всех сотворившим чудо -
Большой ботанический сад!
__________
Перкальский дендрологический парк - это 13 гектар живописной природы. Красивое место для прогулок и отдыха. Там есть редкие растения из Африки, Азии, Америки. В дендрарий водят экскурсии.
Я же попал туда невзначай - даже и не знал, что на склоне горы с 1879 года располагается питомник Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН.
Мы с Юлей и Настей обогнули Машук, собирая дикорастущую зелень. За день до этого Анастасия впервые ела салат из растений, собранных у подножия горы Развалка (г. Железноводск, санаторий "Горный Воздух"). И ей так понравилось, что на следующее утро она организовала поход за дикоросами в лес около Пятигорской эколого-ботанической станции.
День выдался пасмурным, влажным и бодрящим. Мы прекрасно прогулялись от Цветника вокруг Машука, подышали свежим горным воздухом и набрали несколько охапок дикорастущих трав!
Стандартный для таких прогулок набор - дикий чеснок, щавель, крапива, одуванчик - мы дополнили ещё несколькими любопытными растениями.
Во-первых, пастушья сумка. Для города - обычное явление: растёт на клумбах вдоль дорог, в жилых дворах. Но разве там будешь рвать зелень себе на салат?! Всё-таки машины и мусор... А тут мы нашли целую полянку пастушьей сумки вдали от пыльных дорог.
Во-вторых, девушки попробовали на вкус купырь, лопух, ещё какой-то съедобный дикорос (не знаю названия).
И третье: мы нашли кармезюк - популярное в армянской кухне растение, которое каждый апрель продают на пятигорском рынке. #кмв
