Рубленое мясо — отличные вариант для того,чтобы накормить наших маленьких приверед. У меня нет детей, но есть большой привереда, похлеще и с запросами. Так вот это блюдо он принял на «ура». Давайте приготовим?
Ингредиенты.
- 800 г фарша из куриных бедер (я добавила фарш индейки)
- 1 стакан риса (заранее отварить)
- 1 кочан молодой капусты весом около 800 г
- 1 яйцо
- соль,перец, специи
- 100 г сыра
Приготовление, как обычно, вжик-вжик)).
- Капусту мелко нашинковать,посолить и пожмакать.
- Куриный фарш смешать с капустой, рисом, яйцом, приправами и солью до однородной массы.
- Форму смазать маслом и выложить большие вытянутые котлеты. Впрочем, форму можете придать привычную вам.
- Накрыть голубцы фольгой и поставить в разогретую до 200С духовку на час.
- За 15 минут снять фольгу и посыпать тертым сыром.