Одни из самых частых вопросов, которые нам задают - почему молоко на Ирбитском заводе долго не скисает?
Всё дело в технологиях, которые применяются при обработке молока. Один из этапов обработки молочного сырья - бактофугирование. Сепаратор бактофуга удаляет из молока бактерии и до 95 % споровых микроорганизмов. Именно поэтому молоко не скисает дольше, как это было раньше.
Применение бактофуги значительно увеличивает срок хранения молока, при этом сохраняя вкусовые и полезные свойства.
Простыми словами - это тоже самое полезное и вкусное молоко, только в нем максимально убраны бактерии, по чьей причине и скисает молоко.
АО «Ирбитский молочный завод»
ВКонтакте: vk.com/irbitmz
Instagram: instagr.am/irbitmz
Сайт: irbit-mz.ru
Email: info@irbit-mz.ru
Телефон: +7 (34355) 6-70-05
Адрес: Свердловская обл., г. Ирбит, ул. Елизарьевых, 3