Такой приятный и несложный салат, который подойдёт к обеденным блюдам, на ужин или просто перекусить. Довольно лёгкий, нет после него чувства "тяжести" или переедания и при этом сытный.
Приготовила в этот раз его больше, потому что даже ребёнок ест этот салат с удовольствием, а дети большие привереды, не то что мы взрослые)
Единственная особенность салата, все ингредиенты нарезаются мелко.
Как делать такой салат
Легко!
Отвариваем куриную грудку в чуть подсоленной воде. Достаём, когда немного остынет мелко нарезаем. Мясо надо резать именно пока тёплое, тогда оно останется в салате мягким, даже когда остынет.
Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем, чистим и также мелко крошим.
Мелким кубиком крошим огурцы.
Все соединяем в одной посуде.
Натираем на мелкой или средней тёрке кусочек твёрдого сыра. Засыпаем к остальным продуктам.
Добавляем сладкой кукурузы, предварительно слив из неё жидкость.
По вкусу солим и перемешиваем.
Заправляется салат майонезом.
За один раз всё не съесть) В этом случае можно отложить нужное количество и заправить, а остальное накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Количество продуктов, которое я использовала:
- 400 гр. куриного филе;
- 2 огурца;
- 6 яиц;
- 1 банка кукурузы;
- Кусочек чуть меньше 100 гр. твёрдого сыра;
- Соль и майонез.
Берите меньше, если не собираетесь готовить такое количество.
Всё просто и главное вкусно.
Буду рада, если рецепт пригодится и конечно всем желаю приятного аппетита)
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Салат Нежность - покоряет вкусом и простотой приготовления
- Оладьи-пиццы - жалею, что раньше так не готовила. Съедаются не успев остыть