Добрый день, мой читатель. В середине лета для озимого чеснока характерно такое явление, как рост цветоносных побегов, иначе называемых стрелками. Стрелкование происходит из-за того, что образуется семенной материал. Однако стрелки отнимают у растения питательные вещества, поэтому качество урожая может существенно снизиться.
Когда пора приступать к процедуре
По этому вопросу мнение дачников разделилось: одни считают, что это нужно делать сразу с появлением цветоносов. Однако в этом случае побег продолжит свой рост, поэтому стрелки придется через какое-то время снова отщипывать.
Другие придерживаются мнения, что обламывать чесночные стрелки нужно лишь по мере их закручивания, так как на этой стадии побеги уже не успеют отрасти вновь. Однако закрученные стрелки в этом случае заберут у растения долю питательных веществ, и луковица получится мелкой и недостаточно крепкой.
Чтобы добиться золотой середины, нужно удалять стрелки, когда они вырастут до 10-15 см, а побеги еще не успеют отрасти и вытянуть все полезные вещества из чеснока.
Правила удаления стрелок у чеснока
Самое главное при удалении стрелок — чтобы процедура не навредила чесноку. Выдергивать побег нельзя, иначе будут повреждены корни или стебель чеснока. Лучше всего отщипывать или отламывать стрелки у основания, но при этом срез получится несимметричным и будет долго затягиваться.
Чтобы аккуратно отрезать побеги, нужно взять ножницы, секатор или нож и сделать отрез на расстоянии одного сантиметра от основания. Отрезать стрелки лучше всего утром, когда максимально солнечно, так как ультрафиолет устранит влагу на срезах, поэтому растение будет наименее подвержено инфекции.
Когда не нужно удалять чесночные побеги
С годами чеснок становится все более мелким, поэтому раз в 3-5 лет его нужно омолаживать воздушными луковками на побегах, чтобы получить качественный урожай.
Для посадки чеснока весной нужно летом оставить несколько стрелок для созревания воздушных луковок. Стрелки должны сначала закрутиться, а затем выпрямиться, и это — время для сбора урожая. Вначале растения нужно связать в пучки и подвесить в сухом, темном помещении на месяц. Как только стебель будет полностью сухим, необходимо отрезать коробочки с бульбочками, укутать их газетной бумагой и поместить в темное место с температурным режимом от 18 до 20 градусов.
В феврале, за полтора месяца до высадки, бульбочки укладываем в холодильник, перед посадкой сушим и обрабатываем слабым раствором марганцовки. Луковки высаживаются в лунки глубиной в 3-4 см, при этом дистанция между лунками должна быть в 3 см, а между рядами — 15 см. Почву следует полить, утрамбовать и замульчировать.
Где можно применить чесночные стрелки
Срезанные стрелки можно использовать для борьбы с тлей и паутинным клещом. Нужно просто нарубить полкило стрелок, сложить их в банку объемом 3 литра, залить теплой водой доверху и настоять пять суток в темном месте. Готовый настой процеживаем, переливаем в ведро и разводим водой: 60 г настоя на 10 литров воды и 50 граммов мыла.
Раствором из чесночных стрелок нужно опрыскивать растения два раза в день с интервалом по четверо суток. Чтобы устранить морковную муху, нужно к раствору добавить 50 граммов тертого мыла.
Что касается кулинарии, из чесночных побегов можно приготовить аппетитный салат или пряную приправу.
Удаляете ли вы стрелки чеснока?
Читайте так же: