Простой рецепт десерта без сахара, без сливочного масла и яиц. Полезный очень сладкий, доступный рецепт приготовления. Дети просят готовить каждый день.
Здравствуйте мои дорогие подписчики, постоянные и новые. Рада приветствовать на канале Готовим дома с любовью. Очередная новинка доступного рецепта десерта. Похож данный десерт на мусс. Будем готовить.
Для десерта использовала следующие ингредиенты:
Молоко домашнее – 500 мл.
Финики – 175 грамм
Кукурузный крахмал – 50 грамм
Желатин – 30 грамм
Приготовление:
Всего четыре ингредиента, и нет сахара. Все дело в том, что финики очень калорийны и сладкие. А если их использовать в таком варианте, то их калорийность снижается. От указанного количества молока, отливаю сто миллилитров и заливаю желатин для набухания.
Финики удаляю косточку, промываю. Убираю тонкую кожицу. Отправляю в кружку блендера. Чтобы блендеру легко было справиться с финиками, так как они очень вязкие. Добавляю три столовые ложки молока. Пробиваю погружным блендером финики до однородного пюре. С молоком это сделать очень легко.
Не большим количеством молока развожу крахмал.
В кастрюлю наливаю оставшееся молоко добавляю разведенный крахмал. И варю до загустения. Снимаю с плиты, получившуюся массу перекладываю в удобную миску, выкладываю к массе пюрированные финики, тщательно перемешиваю. Желатин очень хорошо набух, отправляю к массе с финиками.
Тщательно перемешиваю. Переливаю в заранее приготовленный контейнер. У меня контейнер размером 20*20 сантиметром, высота шесть сантиметров.
Выливаю полученную массу. Масса стала жидкой, за счет того, что распустился желатин. Ничего страшного в этом нет, после остывания все хорошо застынет и будет прекрасно резаться ножом.
Несколько раз обстукиваю по столу и отправляю часа на два в холодильник.
Можно этот десерт приготовить с вечера, чтобы подать к утреннему чаю или завтраку. Такой десерт получается очень сладкий без грамма сахара. Очень вкусный, легкий, улетает за один присест. Дети постоянно просят приготовить.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые бюджетные и простые в приготовление рецепты. На канале много вкусных и низкокалорийных десертов и пирогов из ягод, фруктов и конечно же не сладкие, которые готовятся просто и легко. Будет приятно почитать ваши отзывы в коментариях.
#десерты #правильное похудение #правильное питание и похудение #шоколад #торты
