Ингредиенты
- огурцы 800 гр.
- острый красный перец
- зелень петрушки
- зелень укропа
- чеснок 2 зубчика
- черный перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
По этому бабушкиному рецепту я делаю эти малосольные огурчики уже не один год.
Каждый помытый огурец нарезаем на четыре приблизительно одинаковые части и складываем в полиэтиленовый пакет.
Нарезаем мелко небольшую часть острого красного перца, рубим довольно мелко немного зелени петрушки с укропом и добавляем в пакет к огурцам вместе с двумя зубчиками пропущенного через пресс чеснока.
Также добавляем в пакет к огурцам по вкусу соль с черным перцем и завязав пакет очень хорошо перемешиваем, затем убираем на час другой в холодильник.
Малосольные огурцы содержат в себе все микроэлементы и витамины, которые были в огурцах на момент их приготовления и очень хорошо сочетаются с многими блюдами.
Наслаждайтесь вкусными хрустящими малосольными огурчиками и порадуйте себя со своими близкими!