Салат из фунчозы с овощами.
Приготовьте этот вкусный салат и удивите своих близких. Очень простой в приготовлении и очень полезный!
Фунчозу 2 рулл. надо залить кипятком.
Морковь натираем на тёрке для корейской моркови
Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой
Огурец нарезаем на тёрке для корейской моркови и отжимаем лишнюю влагу
Баклажаны нарезаем слайсами и пересыпаем солью. Пусть постоят минут 15
Прошло 10 мин. Баклажаны выделили сок. Промоем их в холодной воде
Нарезаем баклажаны соломкой и обжариваем на растительном масле
Откидываем фунчозу на сито и прмываем водой
В салатник кладём все овощи.
Заправляем заправкой для фунчозы и перемешиваем. Подаём к столу.
Приятного аппетита. Радуйте своих близких вкусной едой! И будьте здоровы!
