Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
У меня есть племянник, который живет в Испании уже практически 20 лет. Сейчас ему 27 и его зовут Андрей. Разница в возрасте у нас всего 4 года, поэтому он называет меня сестра. Он в совершенстве владеет испанским и довольно хорошо говорит на русском, так как улетел жить в Испанию с мамой и бабушкой когда ему было 8 лет.
Он не был в России практически 10 лет. Пару недель назад Андрей наконец-то прилетел к нам в гости. В России у него живет отец (мой родной брат), бабушка по папе и большое количество двоюродных братьев и сестер.
Я пригласила Андрея с его второй бабушкой к нам в гости и приготовила небольшой стол состоящий из блюд, которые любит наш "русский-испанец". :)
Сейчас покажу и расскажу, что же я готовила! :)
1.Так как испанцы едят много овощей, я приготовила овощной салат с оливковым маслом и лимонным соком в качестве заправки. (Именно такую заправку они используют в Испании в большинстве овощных салатов).
2. Мои гости не очень любят курицу. В Испании они чаще едят говядину и реже свинину. Я приготовила на горячее свинину тушеную с репчатым луком и сушеным базиликом.
3. К мясу, в качестве гарнира, я приготовила картофельные дольки запеченные в масле со специями и солью. Мой племянник любит картошку и часто готовит ее на гриле в Испании, когда они собираются с друзьями на барбекю-вечеринки.
4. Андрей по маме татарин. И я просто не могла не приготовить балиш!! Он его очень любит, но в Испании ест редко, потому что сам готовить его не умеет, а с бабушкой и мамой вместе давно не живет.
5. Испанцы едят много рыбы. Я решила приготовить универсальную закуску из радужной форели слабой соли. Основой бутербродов послужили студенческий батон и сливочное масло. Бутерброды "разлетелись" на ура.
6.Еще я выложила на блюдо мясную нарезку двух видов и добавила к ней копченый сыр, который разделила на волокна. Андрей сказал, что они часто едят подобный сыр в Испании, только приготовленный не из коровьего, а из козьего молока.
7. Мой племянник не любит сладкое, поэтому торт я решила не печь. Я лишь выложила плитку горького шоколада с орешками на небольшую тарелочку в виде сердца. Правда до шоколада дело так и не дошло, потому что Андрей принес угощение от своих татарских родственников!
Андрей принес вкуснейший чак-чак и блины! Вот уж не ожидала я, что наш испанский гость принесет мой любимый десерт! Я обожаю чак-чак. Правда не умею его готовить сама. Мы были очень рады такому гостинцу!
Повидались и пообщались мы с большим удовольствием! Андрей обещал прилететь в Россию следующим летом со своей девушкой. Будем ждать наших гостей вновь. На фото ниже мы с племянником! Похожи, правда?:)
Если статья вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить следующие рецепты!
Смотрите также:
Спасибо, что дочитали данную статью до конца!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 💓